標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜


) d! t  J" w8 q* W4 [公仔箱論壇' i4 K0 f4 W  Q
tvb now,tvbnow,bttvb# [. n/ V/ r" S3 M6 h9 f5 S
【材　 料】& M0 Q; A& j  j9 k9 J
tvboxnow.com5 |, J5 ?* C% x3 e/ M
青苦瓜 250公克
% u5 s0 [  L: o) B  g+ M. @
9 |; j$ \" ?) |7 y( e1 ?. e板豆腐 1塊tvb now,tvbnow,bttvb- w: H& I- G: f  ^$ F

+ }6 W5 F# }" A) Q1 O! B鮮木耳絲 30公克
: l+ x; D" U3 k! L' }! S! Vtvboxnow.comtvboxnow.com5 R' x1 E" l$ O1 t6 m
雞蛋 1個
2 h3 @2 Z% Y& c' Etvboxnow.com
' x. H& G* L: n& r* p5 s# W7 \( j蒜末 10公克
, F6 N4 V9 w; v, Q: N6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  b+ m8 X" F/ M! K# t6 H# W* K
柴魚片 適量
3 C$ D, R& J' |+ u4 ltvb now,tvbnow,bttvb
) e7 J, Q" e9 j8 @. w公仔箱論壇辣椒絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C' N; }( s* [' {* B+ _( z

7 V0 J8 h3 _& `5 k# k) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 u4 B# c% |( ]0 C1 Y7 r公仔箱論壇
4 z' W5 _) k$ e1 r公仔箱論壇鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! F  q, @8 J+ K

  H( W% t- \7 ?( y% Ttvb now,tvbnow,bttvb味醂1大匙
8 U+ ]0 z) j2 e* e, i+ ntvboxnow.com公仔箱論壇/ B3 @0 J1 c2 h* P7 _7 A
雞粉 少許
, P/ a* ^/ v6 \2 Q公仔箱論壇3 N; k$ m5 G/ J8 t( B2 Q# e. l
【做　 法】公仔箱論壇8 Q1 b# ^9 W6 z3 j3 U

% P( M6 r" [7 q8 L% e% n5 q  E公仔箱論壇1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。* ], t0 A4 U6 R
公仔箱論壇7 K4 H: n( a3 X1 X/ l$ t2 Y' }0 b/ |
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
9 @$ d* e* ^# G7 c; O6 o( S1 }tvboxnow.com公仔箱論壇3 P" z; R; C+ t$ b0 u$ |2 h
3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。$ T5 U  n2 O" z/ }

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0