標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜


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+ o: k3 Y' Z* H' N  U; X. @2 a, I【材　 料】
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青苦瓜 250公克
- ~( r' `( u( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m$ b4 ~1 B9 D0 gtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, |4 X% q% `+ P6 U1 ]: F( V
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鮮木耳絲 30公克6 u) p  j: y9 N: O

/ P+ I( A  S. R雞蛋 1個
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蒜末 10公克4 A" j1 `5 A2 M/ X( ?$ q5 Z7 z
公仔箱論壇1 Y8 R. k! H, C7 o. }8 V. i# y5 s6 w
柴魚片 適量
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辣椒絲 少許
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【調 味 料】tvboxnow.com/ h% y2 u8 _  T( y. c* T. f

8 g- ], _1 O  Z" Z9 |* Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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6 p2 U; O" |, A# L" b味醂1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 |( Q) E- m3 k$ ]  O
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雞粉 少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 A2 w+ q( `/ A  l; Z

3 y$ Z: k9 K0 D' P9 [; |2 f1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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( p( b! r% Y, U5 G; a8 b2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 w4 J  v: E- h/ M

$ U0 `  M3 U% F4 t7 V# r7 ^tvboxnow.com3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。公仔箱論壇8 g4 l& q$ N( b  w( L

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