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標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜


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青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊tvboxnow.com/ Y. P: H0 i( x; l4 T
tvb now,tvbnow,bttvb8 L: p6 n1 p3 _- u' S& I
鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個
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蒜末 10公克
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柴魚片 適量
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  S; F8 b/ l* o5 g辣椒絲 少許- k# }2 J+ X3 a3 \& T2 z  X( M
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" n2 Q& b, A* W7 _9 [# A

9 g. B$ N) Q% t1 z+ J7 ] 1/4小匙+ T( |# g1 Z' ~, c1 y
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味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. }- x% o0 B: G3 l8 Y
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雞粉 少許$ R5 I" o# G  `# }, a

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5 N7 O) Y" p" F- R: L# x5 o; ?公仔箱論壇1.青苦瓜洗淨去籽,刮除內側白膜後切片,切片後放入沸水中汆燙一下;雞蛋打散`成蛋液;板豆腐切片,備用。& p8 D; r1 ~- r- j

# P, l5 i+ H8 x8 G) r9 Q( r公仔箱論壇2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末爆香,加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q& H  k! r) Z' a2 n$ v$ F/ {9 I
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3.加入所有調味料炒勻,淋上作法1的蛋液炒熟,起鍋前撒上柴魚片即可。
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