標題: [中式食譜] 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:34 PM     標題: 豆漿蒸蛋


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9 i, d/ H  x! R& t' b/ Ntvboxnow.com * C- W6 Q  r( Y% w4 H
【材　 料】
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6 \( `" J+ n% M3 I/ \海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q8 m) D( B) D* f8 d8 s* t

4 n  x  u7 g2 i9 J. Utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克公仔箱論壇* ]4 o3 S0 U) Z

' s- ]' N) H! K: \# O雞蛋 3顆/ n4 `, |9 I8 ]2 z

5 S6 G7 z3 s( ?8 S& h; K6 Y7 h豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 n- Y+ d/ U- M; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, \2 E  H( k8 G
蔥花 20公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. I% d: E) v* u7 ]1 p

% W; e+ Y. G1 ~9 q- D6 g( a( q; \# ~鹽 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" M' X/ x+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \- n) v6 ?! b
白胡椒粉 1/6茶匙/ F5 U. b- p: H+ C* E' o7 W* _

$ P$ E- ?( B7 Htvboxnow.com【做　 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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" r* U# p. f1 C, f  R: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。: f: V. y! w# O) m

5 l8 L+ e2 F$ \5 k) C9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
( F. p8 J1 `' |  _5 ^1 ~- i1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J& C7 ~4 w3 G+ A; E7 xtvboxnow.com4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb" x) ^5 _+ O' B0 L/ w: m0 S2 U6 Z7 e

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