標題: [中式食譜] 碧綠炒魚塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:37 PM     標題: 碧綠炒魚塊

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. k5 X% m2 F: O: i# [( vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 A: P( s  c- X: j+ t* f
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七星鱸魚 1/2面
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西芹 80公克
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  {+ F5 }/ d3 {$ Gtvboxnow.com紅甜椒 20公克公仔箱論壇: A5 E% |4 d# H- |( F8 C. J
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胡蘿蔔 15公克
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太白粉水 1/2茶匙: y3 L3 `' S' R) I

) M+ e+ y4 `. j: \3 @  G& `; b8 Ntvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com% H3 D, ]$ B% k& g/ a, T
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇* Q6 F# K, r* L

" g. m: @/ M5 x% L* J- ^5 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
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水 2大匙
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3 d$ L& t) x! `* ?4 u" u+ `tvboxnow.com【醃　 料】
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5 x2 q+ ~# `6 B1 {鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o) H3 i8 i' y; Y5 C0 y

5 c/ \0 [: ?  V' m1 N% U, j5 G( [公仔箱論壇胡椒粉 1/8茶匙0 ^2 t7 v- ~4 p( i3 z; g) k

9 t3 l, W! ^# S太白粉 1/2茶匙
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香油 1/2茶匙
4 A( T5 q& U! i! [, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! ~5 m0 R; w' u. S; W! Y1 o
【做　 法】
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1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: |0 o8 B5 j% V

3 V& ~( n, C% o' h, A  j- s: q( `2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。
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, o( y1 w  W3 J' D3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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3 r  @8 v8 {2 n) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:44 AM

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