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標題: 夏季几种清热解毒的汤 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-11-3 01:57 PM 標題: 夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤： tvb now,tvbnow,bttvb; U) d) }* e4 p# e5 w3 r

■猪蹄筋黄豆汤
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：公仔箱論壇0 l4 B3 l) Q: M2 Q
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb* K) c. l/ ]4 G! e& u% {1 X
制作：公仔箱論壇4 |- F0 r" [- W/ E5 p3 m4 T
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 ( s2 \2 Q3 h; v6 S* g3 M* C0 s
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。
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■红枣芹菜汤
功效：公仔箱論壇/ p1 Z0 w' E- S- o" A  c
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。
材料：公仔箱論壇1 N& G: k1 f0 T& b% {- x7 D$ m1 k
红枣五枚，香芹八两。
制作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" e; V; n, D0 O( Z% k% F
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。
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■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 tvboxnow.com! h* ?6 {8 o4 L! Z+ C, D: J
功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb* z9 H) @) o6 I
材料： * g( k9 c8 I( z2 y7 J* k3 s. k
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。公仔箱論壇( T! K! Y: z0 e
制作：
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- h/ B9 n; m
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u7 I6 L0 ^" T% e0 {! {+ ?; D

■丝瓜荷花响螺汤
功效：
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。
材料：公仔箱論壇% R' v8 V) M( p7 }; k
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 : i8 T! n. n- R- q: E
制作： tvboxnow.com# ~, z2 p. U* q0 T6 B% Q
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 ' t6 T* }2 \  g, O7 \0 a
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。
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■珍珠笋苹果鸭心汤 % ^- O/ w" ]2 m0 \; r, y( v% n
功效：
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。
材料： tvb now,tvbnow,bttvb' @- x  Z& O0 Z+ B7 ?$ o8 T
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# c; [/ N% Y) A. \. p% s
制作：
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 tvboxnow.com! @" b/ z/ X: B# t7 M
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。

■清补凉汤 tvb now,tvbnow,bttvb$ E( E0 p) F. w- L5 a
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。
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■雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。 tvboxnow.com( Y/ r' J0 \) u9 T5 |
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。 1 K5 L: J4 K' g. G' |2 n* p

■椰子鸡肉汤
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
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■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 tvboxnow.com' a  G+ c) R% N: h
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" S% s1 X! j  B7 S! d
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 # d1 W  |! z$ o6 e" g
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 tvboxnow.com7 x$ X5 Z& ?3 F

■紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量 tvb now,tvbnow,bttvb; N9 J; D) `$ v6 P8 S% l
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 tvb now,tvbnow,bttvb  S6 F0 S# F& Z; c) r0 L% j# f7 A0 ]
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 M) V+ n' L. F, C) q# g4 O/ D& J
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■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。 & n( y2 R7 K0 }( Q) z! D! P; E' O4 M
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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