標題: [中式食譜] 家藏萬斛珠（七彩炒鮮粟米） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-26 06:01 AM     標題: 家藏萬斛珠（七彩炒鮮粟米）

材料
, V1 H% h$ \7 t4 D' btvb now,tvbnow,bttvb粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙, y4 D; z4 u/ T2 K- K  H% t5 \

) N; Q4 Q" q  R$ r  V0 A+ \tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; m; w# T; m. H* M
做法公仔箱論壇5 o, J- \. m8 t9 L: s7 s8 i- T7 t
1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。公仔箱論壇4 `3 y8 R* R8 ?
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2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。
$ S, M3 {0 A' h) {0 H6 B6 K% a) @( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N- B: y  ~. btvboxnow.com3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。
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