標題: [中式食譜] 金銀滿屋（貴妃蝦球） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-26 06:02 AM     標題: 金銀滿屋（貴妃蝦球）

材料
+ r/ n0 T$ t! e5 M* E9 S8 `公仔箱論壇中蝦（ 8-10頭） 4隻、蘆笋 4條、芒果肉 1/2個、日本沙律醬 4湯匙、煉奶半湯匙、檸檬汁 1/4個、蛋白 1隻、生粉適量、鹽/糖/雞粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 P. X6 K( {4 ^, e

0 f3 j) c, `! y  |tvb now,tvbnow,bttvb裝飾
) |0 P: x  ]6 X+ s1 Atvb now,tvbnow,bttvb芒果肉（切小粒） 1/4個、甜椒粉/果仁碎各少許 公仔箱論壇1 v- b6 Y0 m" M
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貼士
) f& ^4 x5 V& _5 m  S中蝦厚肉，可在背部多割幾條痕，蝦會較易熟透。
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