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標題: [中式食譜] 金銀滿屋(貴妃蝦球) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-26 06:02 AM     標題: 金銀滿屋(貴妃蝦球)

材料
3 _- q' M0 x* M5 m2 k5 r0 s. I7 Rtvb now,tvbnow,bttvb中蝦( 8-10頭) 4隻、蘆笋 4條、芒果肉 1/2個、日本沙律醬 4湯匙、煉奶半湯匙、檸檬汁 1/4個、蛋白 1隻、生粉適量、鹽/糖/雞粉各少許
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裝飾
* v9 K, u6 J' V- w芒果肉(切小粒) 1/4個、甜椒粉/果仁碎各少許
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中蝦厚肉,可在背部多割幾條痕,蝦會較易熟透。- }  B6 A; y( m& p) m





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