標題:
[甜品]
酥皮芋泥派
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-26 09:37 AM
標題:
酥皮芋泥派
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( M$ u1 @3 r' n! V0 {
起酥皮 10片
tvb now,tvbnow,bttvb* c+ B. T$ M) h# k3 {
芋頭 200公克
. W/ L) B7 ~" ?, B- @9 w8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
奶油 50公克
: m' `! w$ |6 v. R
細砂糖 120公克
$ {; F2 u: _, y* i+ D: `
蛋黃 1顆
* `' P) e- f! X) R2 q, G2 L8 \) i7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^( f6 p$ b" \, ^公仔箱論壇
【做 法】
" ~8 Q' U2 K' @. G/ Z5 ptvb now,tvbnow,bttvb
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
7 @( `3 ]4 E' G& [" c! @/ `# x
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 `; A+ q6 I5 S! v
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
- M: L* s* [* C8 Y( S- w, O" d
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
tvboxnow.com9 l# p# d: @7 q6 S. H
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
4 o; t" Y: w& B) F0 \! [tvb now,tvbnow,bttvb
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
