標題: [中式食譜] 橙汁拌魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:02 AM     標題: 橙汁拌魚片

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柳橙1顆
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9 N( t5 g9 T# z: r5 g! _tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/3顆3 m- o0 T. v! {

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蔥花 少許
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) I/ J7 L% {( i4 b3 r5 T1 I糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# v9 k# Z1 Q$ R. w
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白醋 1大匙
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, d7 n: @' h$ h8 b  Atvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f2 t% Q2 e* @1 M* z2 E" q4 q
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黑胡椒粉 1小匙
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1 _$ j0 V7 G9 p' S7 b% h0 l8 K公仔箱論壇鹽 1小匙- E6 b6 H; ^- s1 X
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地瓜粉 30公克, R, h) j8 F0 X
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【做　 法】
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* Q% e0 [( q) k- W. D# ctvb now,tvbnow,bttvb1.鯛魚片洗淨，切成小條片狀，沾上地瓜粉後，放入油溫約180℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
% [/ R+ W7 I; ^; U* w! _! t2.取下一半的柳橙果肉，剩下的擠成柳橙汁備用；紅甜椒洗淨，切成菱形片狀；備用。
% X2 Q5 |6 H8 b3.取容器，放入所有的調味料和作法1、2的材料混合拌勻，盛入盤中再撒上蔥花即可。
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