標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁

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9 u, N! y9 E9 K, u【材　 料】7 n* `; C  n) |8 `* g

9 `+ @; n" h* Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 13尾
+ N- y3 _) H; X6 u9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 @4 R4 _) N' f2 r. h& U
辣椒 1/2條
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蒜頭 2粒tvboxnow.com1 C! t& U- \9 q: [

; x$ M$ z+ a+ |, L公仔箱論壇青蔥 1支
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【調 味 料】8 m) ^; c4 @& C- V, O1 ?
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香油 1大匙
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) V) h9 p1 k5 D" S( g醬油 1大匙
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乾辣椒 3條
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花生粒 20g
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黑醋 1大匙! @) T. t3 b# r" Y8 v9 @

4 [: H! ?' `0 `( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com! C! T8 J# a% Y6 N4 _# t% h
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。+ r6 ^6 c( u# [
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。tvboxnow.com: L3 I9 V3 E0 K5 N

$ J- O7 u* c7 `3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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