標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁


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【材　 料】
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2 c9 E- ?& g- z  y0 J& Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條tvboxnow.com# P! }( f. D: H2 g, S# I
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蒜頭 2粒
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h9 i2 F# u1 v: s% s1 x$ F  {
【調 味 料】1 K* x& h/ u) z3 s5 t

; J( L: a& N! w) }/ o8 Otvboxnow.com香油 1大匙; _- S6 H' D4 P: F* u0 y4 |/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 s$ N* A( f! Y* W0 A5 r9 ]
醬油 1大匙
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4 y, ?& X$ ]: @( y+ u乾辣椒 3條
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花生粒 20g. }) Z* _* b/ A7 _

; Y5 P& u& Z- m9 e. ?" Itvboxnow.com黑醋 1大匙. ]+ o7 T( E6 M8 W6 r7 a
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【做　 法】公仔箱論壇2 D: @  K* E- y2 J: X, L" J

6 \6 X$ @" A0 O9 R! w1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。tvboxnow.com. s" F# ?0 E1 @: x+ }- m

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