標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:07 AM     標題: 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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豆酥 3大匙' Z1 d7 X- u1 E% K
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鯛魚片 1片
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芹菜 2支8 g3 _6 u, q- }5 P8 t: S5 v+ |
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* \, z; \, A  g  _1 i
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蒜頭 2粒
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麵粉 3大匙公仔箱論壇) O, w' _, v. F( x0 p, a2 u

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白胡椒粉 1大匙
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【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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" Y# e2 |, a4 W2 b2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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1 X: O7 J* C# C9 j! A" j* \* Ltvboxnow.com3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
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4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。公仔箱論壇  q8 }8 s% _9 l4 R+ u

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