標題: [烹飪技巧] 日式天婦羅 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-1-27 08:38 AM     標題: 日式天婦羅

日式天婦羅
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0 ~: u) d4 B5 Z- W+ M3 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 X+ O( Y/ W6 y$ @
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中蝦 - 4隻
7 y8 K! W# E  C* k! |番薯 - 4片
- t* u% a1 R) P- g& z  s5 `/ m公仔箱論壇青椒 - 4件 公仔箱論壇5 Y. O% R  Y; e2 ^- r+ f
茄子 - 4片
8 T1 z# k0 \( _' s- gtvboxnow.com天婦羅粉 - 110克
) _5 G) ~0 r2 w* }tvboxnow.com蛋黃 - 1/2湯匙
" X* n$ i7 N1 d! btvboxnow.com水 - 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 q. S) l9 b1 ]& }! ^

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/ Q. h$ Y3 d7 v) ?, s& g6 E9 f: P公仔箱論壇1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  
6 G0 k% K; l6 k  [. D- d! [公仔箱論壇2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  tvboxnow.com9 `7 [, d+ b0 b% K
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。    |  v: D+ A9 y$ ^% C6 C
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。

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