標題:
[中式食譜]
豆漿滑蛋蝦仁
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-27 12:07 PM
標題:
豆漿滑蛋蝦仁
【材 料】
. Q3 R& Q! t7 ]4 d: l
公仔箱論壇- m- S2 i; ^1 Y5 Y. X
雞蛋
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D k! r( h' N* c/ b' \) h/ I
4顆
! p ^8 t4 n! N: O; V8 O
蝦仁
tvb now,tvbnow,bttvb: L( j: Y5 E6 n A
80公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& n! J4 U! K# E' s% z1 K- u# s* ^
蔥花
tvboxnow.com4 p) h1 e+ T9 N, u7 k. h
15公克
tvb now,tvbnow,bttvb ~; |8 {/ o5 R; k, N+ g: X
豆漿
" J( [9 |* W5 T" C0 ~
80㏄
' [9 e3 m' T. ~' I$ Ytvboxnow.com
【調 味 料】
! U4 f8 Y% Z5 P; _& O4 m+ V0 ?tvboxnow.com
: Q* E$ k b, J$ x* f2 } [4 T公仔箱論壇
鹽
. K! N5 S3 Q5 {+ F
1/4茶匙
, E3 E! R6 g! R9 L' A, \公仔箱論壇
米酒
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% o2 @* D* E
1茶匙
! Q( d) \3 c: H' C2 E, o
太白粉
Z' b, ~" p) `; o9 Y5 n
1茶匙
! U4 _3 A3 C0 ?. q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# w2 U7 R2 c" B+ e" T
) U' x; p1 K4 c F4 Z* |6 d公仔箱論壇
【做 法】
; `/ n6 c" m0 A l# }+ e- _tvb now,tvbnow,bttvb
& A, q! w$ N; v# V* i' itvboxnow.com
1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。
, n: O9 ~% G! B0 ]' H0 r
2.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
% m6 T- q5 Y5 K- s8 p) l- v
3.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0