標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-27 12:13 PM     標題: 豆漿三絲羹

【材　 料】
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  o: Q& q' z/ V1 d% W% p4 c/ }2 a公仔箱論壇筍絲- r- v3 B  Q) o6 u5 m, k
80公克
% W$ N' {" g1 rtvboxnow.com胡蘿蔔絲9 Y3 F1 b6 C9 i4 g) J
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 \2 ~. [9 U, T
肉絲3 q. m/ q+ h2 Z$ ?: Y. L
50公克公仔箱論壇" ]3 e! K/ c& v7 W4 j  W
豆漿公仔箱論壇4 M# E$ L' N: {' s! {5 u& A6 O. I
700㏄
- `+ m9 g/ K8 K+ Q! C/ etvboxnow.com【調 味 料】
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 r2 o4 H1 x" g3 g
1茶匙
- ?" ?9 B+ }- z1 d; B/ w) s1 u: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉tvb now,tvbnow,bttvb/ H) h' a' x( p
1/2匙
7 B% B! q/ A3 l0 h6 x* btvboxnow.com白胡椒粉tvboxnow.com6 e- M1 a6 t- I& F% w5 M
1/2茶匙
0 t* B: H& g2 o* Z太白粉水
& d! P" \' g# }2大匙  t0 X# r# N3 l+ T7 }: {' T
香油公仔箱論壇" a* x8 T( L# j+ m5 Y9 U! H
1/2匙. F4 Z( B) S5 W$ w( A! Q  G% N
tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 g/ {! R7 p/ A% m
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【做　 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇9 C) D0 O9 _7 d- l) A1 e! o
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
4 D; E4 J3 S7 v0 b3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
. C7 q. k3 M! ftvb now,tvbnow,bttvb零失敗撇步大公開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ e5 s/ f" t' U
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。

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