標題: [中式食譜] 米飯小籠包 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-27 01:50 PM     標題: 米飯小籠包

【材　 料】2 J4 e0 o  a8 Z! S+ O
tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 z4 ^% F& d1 Q' Y( _
白飯
6 u4 r2 }, s& k; p; k160公克tvboxnow.com7 f% I. x' r* @, ]8 s+ \
蝦仁
6 U/ n+ R0 D. d% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
# q8 M/ v) b6 `) U9 t5 p4 @香菜tvboxnow.com; [" o9 S' w! t- T' I5 Y
10公克公仔箱論壇* X8 c" W7 {9 I& C, Z
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb% h: q" F4 u' f! u# l& ?: w* n
40公克tvboxnow.com7 R/ ?) f, D7 f2 C' z0 i$ r
水餃皮
# L4 h6 q: q5 n: x( h12張公仔箱論壇0 \: Q5 P" H$ w, I7 y5 A+ L3 |: ~) C
【調 味 料】% @' _: F- S: ]% x. b- z

- Y, U# _5 q3 otvboxnow.com鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 |" n0 s: T1 N) U
1/6茶匙
8 I6 I2 N4 G' [& l9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
" w+ A" W- Y0 P公仔箱論壇1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c; S5 n5 u7 k- \* H
香油
! @2 B& C9 g7 D. `  U9 ttvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙tvboxnow.com) r" H/ h. A" ^" G0 m3 {7 P/ T

) W2 _! W. I, c( m. ~0 Btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 w9 F" [8 T1 r+ k
【做　 法】
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& a/ T+ y! i# G* o+ F公仔箱論壇1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。9 e; C1 s" ]* H2 C4 I( m% E
2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
; f/ v, u/ D2 L# {& Atvboxnow.com3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。

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