標題:
[中式食譜]
家鄉烤豆腐
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:44 PM
標題:
家鄉烤豆腐
【材 料】
3 i4 H* ^- c2 B公仔箱論壇
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四角油豆腐
公仔箱論壇 g0 M W4 T, \8 H
6塊
2 A" I9 F4 p9 l gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
台式泡菜
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90公克
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烤醬:
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涼開水
8 g/ h9 Q0 u6 z& k7 H$ y" U7 m1 K
60㏄
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牛頭牌素沙茶醬
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1又1/2大匙
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素蠔油
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1大匙
tvboxnow.com( e: E& _2 m5 ^$ {, G
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$ B3 z) m+ b' p
【做 法】
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分,頂端以刀十字交叉切出開口,分別塞入適量台式泡菜備用。
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2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
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3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘,均勻抹上作法2烤醬,再重複抹醬續烤約1分鐘即可。
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