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標題: [中式食譜] 雪花雞米 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-1-28 01:55 PM     標題: 雪花雞米

【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k1 k3 x% S9 P7 }- @1 B! I3 ~5 t
5 f2 P; f/ C* n: R
雞肉        60公克
7 ^' R5 R0 q5 P8 `. e蛋白        3顆
- X6 F" y3 M7 G4 s. A1 }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 W. P6 [  `3 v3 O
火腿        10公克
- t: p0 `( E0 q- m: Z公仔箱論壇杏鮑菇        5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 Z# N5 x- ?- l& v" m
紅蘿蔔        5公克tvboxnow.com3 C( E( x5 w6 C3 B6 Z
杏鮑菇        5公克
) A; x6 Y% H7 Y2 d7 l公仔箱論壇【調 味 料】) A4 C3 Q3 N4 E. d" w! G7 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U; C  D4 _& L9 _7 Q! o- j
鹽        1/2茶匙
* y# `) \; `0 p5 \【醃  料】
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鹽        1/2茶匙公仔箱論壇+ ^- g6 Y2 m# F6 `3 _
香油        5㏄
8 f0 d7 S0 w3 \胡椒粉        少許
  k7 s# L2 U8 ^3 g; M7 @: Etvboxnow.com太白粉        少許
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【做  法】
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
6 G7 s4 s7 G$ `! u" Mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。! p$ K& G6 V4 m. J* d: b; _7 [# I4 S
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。9 k1 x' D: N: a* P1 y. e
4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。1 |$ c' \2 w1 U& k& E, N! _
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: ?/ R6 O4 V: A) p( D





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