標題:
[中式食譜]
梅汁蒸雞腿
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:56 PM
標題:
梅汁蒸雞腿
【材 料】
9 {5 O1 x2 `4 e% d9 I5 m- S. d
9 I# i( R9 \: W& y, n/ }6 Y( l' a公仔箱論壇
棒棒腿
4 \+ w8 L6 [ v* \$ l2 g8 x
3支
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洋蔥
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1/2顆
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紅蘿蔔
3 I- x1 b/ u2 @: D6 d8 Ytvboxnow.com
1/5條
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青蔥
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1支
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【醃 料】
0 X6 J' g7 j( e+ I6 r
6 D; M6 G6 u& `, c2 G
酒梅
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10粒
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細砂糖
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1大匙
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醬油
/ G: |. Q* g1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1小匙
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香油
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1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb& J% s; y. y. O5 C
鹽
tvb now,tvbnow,bttvb! O7 N8 Z& p: u( {- l1 X2 V& e
少許
公仔箱論壇( C1 @' [7 @; ]
白胡椒粉
tvboxnow.com5 c4 c; o& ?8 y& X) o
少許
tvboxnow.com% _3 B- G1 ^, S0 i4 m; f9 A
# f3 M& V T% L6 t" Z公仔箱論壇
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【做 法】
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1.將棒棒腿洗淨切成大塊狀，再放入滾水中汆燙過水備用。
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2.將洋蔥切成絲狀；紅蘿蔔切片；青蔥切段備用。
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3.將作法1汆燙好的雞塊放入混勻的醃料中，醃約30分鐘備用。
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4.再將作法3醃好的雞塊連同醃料一起放入電鍋中，蒸約20分鐘即可。
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