標題: [中式食譜] 涼拌魚皮 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:06 PM     標題: 涼拌魚皮

tvb now,tvbnow,bttvb6 }, U$ w5 d+ ]6 |6 L" t% H" v! u

& `* I: v& r4 L9 H0 G- v7 P2 @公仔箱論壇
+ y7 f) X/ r& Rtvboxnow.com【材　 料】
8 I2 Y  t/ x4 q7 y; P6 X* L: y( ?- V8 U4 e# y. j
鯛魚皮 300公克
/ v0 \1 q. C" E
8 n! P1 j1 l, H; w5 e( T8 |公仔箱論壇洋蔥絲 40公克
( T; y' k) }4 O2 @7 N; }7 ttvboxnow.com  p; u- h- n! O1 C6 v  @
辣椒絲 適量# U* I2 W5 }! k& F0 M5 V/ y" }* X
+ [) C' Z' S$ y! O, \
香菜 適量
7 x3 W# u$ g3 }: i6 o& }& ?& T! i* F% h& N9 ^9 [" ^4 M3 K7 g' t2 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 f- I- Q1 t# u8 S' ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D* e* T- o! R) t" Z
鹽 少許
$ E9 C2 W  v& L% Q' Otvboxnow.com
; D% J. }' r1 @0 ~( {! b烏醋 1大匙
+ R( P% S. w+ f2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% s% {- v9 k2 O
味醂 40公克
# z. z- z1 F2 c8 Y* _tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 M2 W- G0 T, L$ @) G9 A
鰹魚醬油 1又1/2大匙
$ a; N# J/ \7 }4 l* E4 b1 q7 W公仔箱論壇tvboxnow.com4 i; ?& Y4 z( Y. a( W
【做　 法】! d4 L6 n: T3 ]7 T

8 a3 k, A4 J0 u' e( }4 }公仔箱論壇1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
# [6 I$ c: C0 n# wtvboxnow.com2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。9 ^) c7 ]4 Y# {7 a/ w( t
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。公仔箱論壇7 R2 o* j$ d: D' J

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0