標題: [中式食譜] 左宗棠雞球 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:07 PM     標題: 左宗棠雞球


  h5 G6 T* j! u* x: G. G( R# O
! [6 T  p. {: v/ z8 Ptvboxnow.com ( y% y' y) ?/ |) R: t3 \# q( z& W0 b, ?

& l$ B9 }& f2 M# M% Y: w' x7 ]tvboxnow.com【材　 料】
7 }; }" V% R+ p0 y6 N% Z- Z, r" K
  @  I$ r5 v. s( Xtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 300公克
$ a4 n. u; a2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R2 l4 H0 n) n% j% L" O2 o% z
辣椒 3支. u: q! r* p$ ~" ^+ K  W

$ z3 Q6 U3 A/ X) h5 Z薑 20公克tvboxnow.com6 ]* N+ O3 ?( H$ z) v. @2 J- }
公仔箱論壇- o/ e: A! B5 N: D
蒜頭 4粒tvboxnow.com: S" ]' l. U+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! d" `( l8 u3 i. _% c$ ~5 q( i8 F
【調 味 料】
9 Y* q" s4 j( o+ Etvb now,tvbnow,bttvb
5 i! V3 p' K* {A.醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S7 ^% d" {8 n" J: l; ^, J5 B
公仔箱論壇/ _% W2 c7 w; b  @* M+ l
糖 1小匙
4 M$ r' ]) y! z% K" c0 g公仔箱論壇公仔箱論壇, m: s% s! G- i1 J& I, b
鎮江醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n6 ^0 ]% m/ J; V0 R" A" ^

% P* W. b9 L& M" Wtvboxnow.com米酒 1大匙
; r3 U1 X6 g" X' u1 h% H公仔箱論壇
& E) M5 Z4 _- o; s* o7 O1 Qtvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
- `5 W6 R3 q& D9 a1 [0 ^公仔箱論壇- K2 i) P) `$ A( _
B.太白粉水 1大匙
) p( j* s$ z7 g# p- o9 Q( i: Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 U) C, E8 v7 U
香油 1小匙tvboxnow.com3 F1 V9 g( P4 T* B! D5 x, A' }

; t  r+ A- `1 i$ q+ ctvboxnow.com辣油 1小匙
! Q8 p! m) x- J2 Y公仔箱論壇
  G0 q4 E' }0 o9 q8 T+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 W2 x& X, B$ N7 j1 X

7 u9 c/ d3 \5 Y, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/3小匙公仔箱論壇# z" N6 y% k& d, h" |! {: S

: W3 K/ C* D( ?/ `! U太白粉 1小匙公仔箱論壇: Z& A; s* H" Z: z
tvb now,tvbnow,bttvb. }; B4 ?+ {8 g, a  n3 Z. H
【做　 法】tvboxnow.com7 ]% s( p; ^/ K5 G# c) ?

5 N* C: b" J0 ]0 Y* O2 ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
, A: e! B: Q- c- \( s1 D0 y公仔箱論壇6 v  C. |" w/ g, i$ U' S
2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。; ?/ \6 e' t6 M0 }) g: X

# q: g4 S. ?$ t& N" p公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。; L0 e. G/ _5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 O5 v+ b. n1 z
4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]2 @$ E$ Q) c) k* u" E

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0