公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-28 07:08 PM 標題: 京醬肉絲

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ N% V6 @4 P/ y
# x& W* j: S$ c/ c2 f; d! x

- Z5 F" p3 [' V6 _3 _0 F【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 C3 S7 X0 [6 ^& {: V* V

肉絲200公克0 e; @% Q$ @# `% \4 ^
3 E2 F6 p" T+ R% J+ p" w, L
蔥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l, b( l! x" M! M, Q, u
tvboxnow.com" n( X: F2 l/ M9 ?
【調味料】
& U/ M2 `& W0 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R0 W6 s6 i" @4 Q
甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z" Q0 r  ]& u3 L8 m" g

+ M+ K0 i" X/ {3 d蕃茄醬 1大匙# O5 E+ Z' z8 G! Z: N4 T4 W

: Z3 f! S6 M- r5 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
- o' c2 v6 w! w, k2 F. J公仔箱論壇/ I' A3 a# ^( P4 F& Y
糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! q/ m* c! Q/ y, J0 S# p' M- n
- p0 J$ x1 [/ B- x9 b* q1 w7 W7 ]5 V
【醃　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% S" G9 ~' W0 ]6 H8 r
tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 u3 \6 m; v& x
醬油 1小匙( ^: F% q, }4 P1 i7 p+ i& h; b

0 S2 X! @8 `/ |  t7 s公仔箱論壇米酒 1小匙$ f" S& y8 ]3 q4 c0 r: t- C. Z/ s, w; n: Y

# ^( B% n) ~9 j1 v9 u蛋液1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# o9 U0 }  p! B' e1 |
tvb now,tvbnow,bttvb0 I# W! }7 m2 f
太白粉 1大匙

0 |' M4 Y2 w- ^( N- ^0 k5 z【做　法】
; s* e$ v+ \0 l4 ^; A* i$ g/ q) X1 }7 B1 N# Y* e4 q" d: d
1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。公仔箱論壇! L' r$ Y4 M! N3 L2 F

2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
6 A0 F9 K6 x; g# n6 n) Q
3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。4 H* Q" m) @; I( `. N

4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。
公仔箱論壇+ r% U9 ^/ ~+ D6 T& ^
5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。tvboxnow.com+ }' {# a% g9 V! j2 M

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)