標題: [中式食譜] 碧玉金針 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:11 PM     標題: 碧玉金針

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; N( q+ q# ~# V4 r; I# ^4 Z' Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com) R6 w% ?+ n+ p' Z- q3 f* U' a

8 K& T! I+ K5 \% ^0 Vtvboxnow.com新鮮金針花苞 150公克
; m! e( N! Q1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ ~. E: Q3 \' f
肉絲 50公克
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9 x' S  N9 r; H; Q2 J) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) z* ^( S" ^! s. ?

5 o" J& T" E' n% M( t- g2 Qtvboxnow.com枸杞 10公克
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4 i8 t. G# B4 E' y* s' G. z. d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {$ v! x. d4 D3 J) f
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鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! u9 |  }4 z0 ^; |/ N
公仔箱論壇$ I( l  E" l; O
雞粉 1/4小匙7 ]3 V# ^* Q' |# c4 |: L; L9 N

) E# }- U" M* G【醃　 料】
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: e4 h; K# c  Z0 ~. x鹽 1/4小匙
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米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M) F1 N( S: \4 h' g) s( u
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太白粉 少許
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; S- C. V/ V- A0 e! B# y% Z【做　 法】
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p. Q: K2 H4 s: r1 C9 N
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R, ?. S7 G1 m) g' S3 ?# M
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% t" E8 _3 t( ]7 M3 D" G0 {

" ^$ ]" m, F' Q  A" t8 utvboxnow.com4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" c9 a4 s/ V$ P

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