標題:
[中式食譜]
肉丁豆仔粥
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 09:55 AM
標題:
肉丁豆仔粥
【材 料】
tvboxnow.com ?* t8 x0 A& |8 D M7 S
; [3 F0 r0 y# X8 ^& p" q
白米
4 k" ~2 M5 N( ^6 g+ P3 I% h
150公克
3 v+ q# `% l. T! `tvb now,tvbnow,bttvb
菜豆
1 ~: |9 C8 J/ ] R' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
150公克
6 S; \% { V& y+ F
豬梅花肉
) ^& P0 c; f4 b5 v. b5 Y
100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 e T U! Z7 \4 t4 g
鮮香菇
$ {# M6 r& G B }tvboxnow.com
2朵
9 I4 |- U0 ?5 n6 q" X* d
熟芝麻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 y ]& E; ?; P
適量
8 T3 E# G8 P+ M9 l, q7 q) x2 n0 jtvboxnow.com
高湯
tvboxnow.com' |' P0 Z4 C7 u2 N) ]* [* F/ m
1800㏄
tvboxnow.com- y5 q, ~& I0 {/ u4 c
【調 味 料】
1 a0 N4 x" V2 b) T5 z% l
# i$ T. J% Q! N- f
鹽
) I" }$ ?0 B. K% _1 a9 G公仔箱論壇
1/2小匙
3 @# ~ A2 x, q; ?$ Stvb now,tvbnow,bttvb
鮮雞粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D, W) p, i# O' w* r4 L( s4 _
1/2小匙
公仔箱論壇3 h( w. U' ~+ H' j5 J2 o5 d
【醃 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ V& f' Y- B
, ^1 j3 l/ j- }. \ `( O. Q* E
太白粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M }7 A5 A" d- l
少許
0 X, v& i- o, g2 H: ttvboxnow.com
料理米酒
9 ^" S8 }# p/ P1 W1 \6 r; `tvb now,tvbnow,bttvb
適量
5 i6 n, `6 }; D4 F. X A
3 }( Y0 M% _, H+ R( R
$ `1 N" x) d0 R' A. m公仔箱論壇
【做 法】
5 o& s5 A& h. {
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z ]3 Y4 T/ [1 V4 p
1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
tvb now,tvbnow,bttvb3 s& p* |& g$ x2 u) h( X
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
5 R& j. f8 w% N3 Y+ f公仔箱論壇
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
tvb now,tvbnow,bttvb }9 C' W. T9 E; }, A
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
