標題:
[中式食譜]
黃金蛋炒筍片
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 01:26 PM
標題:
黃金蛋炒筍片
【材 料】
公仔箱論壇, s' ^ J4 F# ]4 V6 J% m* j1 z8 s
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沙拉筍片
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300公克
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鹹蛋
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2顆
公仔箱論壇0 w( N% M. `% u4 E/ b
雞蛋
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1粒
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蒜末
公仔箱論壇# m1 G) n. [7 P1 H5 o1 x$ X
10公克
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蔥末
5 F4 O; h* `! B% b$ \" O2 |
10公克
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【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& P: }/ |! c; w+ E0 G
公仔箱論壇3 R$ i; s% Q! \5 b' G
米酒
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1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^& O- j* b4 `
雞粉
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1/4小匙
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胡椒粉
1 {; ]+ C7 H* t: o0 o+ Q& B
少許
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# L: H. w4 J; r+ Z5 b; W
【做 法】
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1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。
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2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。
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