標題:
[中式食譜]
黃金蛋炒筍片
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 01:26 PM
標題:
黃金蛋炒筍片
【材 料】
公仔箱論壇, S9 D N. v+ D6 i; h8 F5 n
* M( o+ R5 x) D. l公仔箱論壇
沙拉筍片
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300公克
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鹹蛋
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2顆
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雞蛋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |9 _( y3 T$ J1 a1 X1 I
1粒
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蒜末
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10公克
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蔥末
tvboxnow.com# k8 l1 n9 v3 L/ W
10公克
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【調 味 料】
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米酒
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1大匙
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雞粉
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1/4小匙
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胡椒粉
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少許
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【做 法】
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1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。
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2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。
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