Board logo

標題: [甜品] 日式可乐饼 [打印本頁]

作者: enzo19    時間: 2012-1-29 10:49 PM     標題: 日式可乐饼


1 @7 N' }" x- I: P4 C$ A& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 a' ^' X, p
Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
% _. T5 ~0 v* z, @4 @tvb now,tvbnow,bttvb通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
% z! I7 S2 [4 Ttvboxnow.com脆脆的餅皮咬下去,里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
. o4 r2 I( _, _4 h$ Qtvb now,tvbnow,bttvb說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。公仔箱論壇/ j; F2 }. a* R* }1 H) @
-----------------------------------
2 B4 j% W. U8 b/ c1 b5 @. w公仔箱論壇Ingredients:Potato----------數粒3 O: w" \! R* R4 t2 m. ^
面包糖-----------一碗tvboxnow.com# w2 c! k" d1 x% j+ x7 Y" T( k
雞蛋------------1-2粒(蛋液)
/ {$ g# ^! a; I1 K- t, \公仔箱論壇面粉------------一小碗
. J- i) i( D4 U8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎------------2團這樣tvb now,tvbnow,bttvb8 \: L' m. S) y6 v$ M: S+ U
玉蜀黍----------小小碗# p- X7 N. g; \0 p
Onion-----------爆香用
; d4 R" L7 s, e) }公仔箱論壇-----------------------------------  w" L' B6 G6 P. s. }
Procedures:
. y7 Z8 r7 {5 V+ y4 ?% o公仔箱論壇1.將馬鈴薯切片,放入水中煮或者是蒸,至軟軟。(切記不要切的太大塊,不然很難熟,很難軟。)
; Q" e8 q" A! M9 i- g6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥,備用。tvboxnow.com( g+ @; t3 }+ v! h+ w/ n
3.Onion下鍋爆香,倒入肉碎,抄至熟,加入玉蜀黍繼續翻炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b) J+ m& ?/ N* K
4.加入胡椒粉及鹽調味。
/ q2 T& o( ]7 r公仔箱論壇5.再倒入全部的馬鈴薯泥,炒均勻,自己試試味道,不過也別吃完 XD。tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 g. z, O' ?: m* y# }
6.關火,待熱熱的薯泥冷,這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; N3 j0 y3 M. h/ J! U
7.現在做面包糖,當然也可以到外面去買現成的,外面買的會比較帶層次感,自己做的會比較小...把面包皮去掉,並將面包撕成幾片,放入攪拌機攪碎,備用。
4 i0 H0 |- y8 T& `公仔箱論壇8.將薯泥捏成橢圓形,或者你自己想要的形狀也可以,沾上一層面粉,一層蛋液,接下來黏上面包糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& h* \% F7 ?$ t6 L/ s
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0