標題: [中式食譜] 滋潤綠豆馬蹄爽 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-30 05:49 AM     標題: 滋潤綠豆馬蹄爽

材料tvb now,tvbnow,bttvb- O6 ?- a# e8 i# l
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
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( }% X7 Q# C# j$ w, [公仔箱論壇1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
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2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
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3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。公仔箱論壇- }2 M& c, X% @6 W8 A% V, S
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貼士
' {7 r( ~& R* l; j, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
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