標題: [中式食譜] 薏米雲苓雞胸肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-31 05:31 AM     標題: 薏米雲苓雞胸肉湯

材料公仔箱論壇1 s  u' A$ c6 k. Q# e$ N% g) g
薏米/淮山各 1両、雲苓 8錢、荷葉/浙貝各 5錢、竹茹 4紮、雞胸肉 1斤、薑 3片、陳皮 1小塊、鹽少許、水 2,800毫升tvb now,tvbnow,bttvb  ]/ T( D/ ]6 {" y- p  g

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做法
+ U% p8 v. o* `2 |6 _# n! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.薏米、雲苓、荷葉、竹茹、浙貝洗淨後浸水 15分鐘，放入魚湯袋內。
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2.陳皮浸軟刮瓤。淮山浸水 2小時，備用。公仔箱論壇2 d" b/ d: K8 d8 Z# G& l

5 `: ^  d# d0 i$ A8 d公仔箱論壇3.煲內放入魚湯袋、陳皮、淮山、薑、水、雞胸肉，煮滾後，改慢火煮 1 1/2小時，加鹽即成。
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D型：腎氣虛水腫此型人，早上起床易水腫、手腳冰冷。因腎主一身之氣，氣不夠，好的東西去不到應到的內臟，壞的東西又排不出去，污身積聚，引致水腫肥胖。可多吃赤小豆、淮牛膝等健腎食材。
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