本帖最後由 chia_mh 於 2012-2-2 08:14 PM 編輯 tvboxnow.com7 B0 {& j, G) t1 H5 B9 k- Q) O% U
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20 條生活小秘方 : s1 h$ U2 y' f9 I7 k8 y
" O/ `( Q8 g0 n, E# n' V公仔箱論壇1. 轟!辣到流眼淚該怎麼辦? 9 W* k: n3 [7 T# d7 [4 @& U g公仔箱論壇公仔箱論壇 D# n' v1 h) w$ u E
如果不小心吃到辣的、流眼淚的食物,這時的第一個想法一定是,我要一杯水。然而水並不能解辣,反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。 公仔箱論壇4 Z/ z+ `' V( ?1 t Q! S) [" R
3 o' G u& f. Z2 J$ W1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 讓豆腐不易變碎 tvb now,tvbnow,bttvb# u# E% h1 R- i7 o5 i# R$ ~
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軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎,如果想要豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在鹽水中,大約 30 分鐘左右,泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉! 1 d1 s. E4 J, a, ?$ Utvb now,tvbnow,bttvb q! Q' x# L) k X: O1 K( y5 x* E
3. 湯太鹹了,怎麼辦? tvb now,tvbnow,bttvb, H9 b; F& J2 X* x; B, V" m
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煮湯時如果不小心加了太多鹽,那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是,加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分,要上桌時再把馬鈴薯撈掉,就可以解決湯太鹹的狀況。 8 d. M/ d9 \2 c' }3 c* C9 Wtvboxnow.comtvboxnow.com, E, X) N2 d. i5 f
4. 削芋頭前先泡醋 . P; B- m( J2 Q" Y; W% ?) q) v公仔箱論壇公仔箱論壇8 k- s; l _4 \% H' y) S, f
削芋頭時,手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢,此時不妨先將手浸泡在醋中,這樣一來,手就不癢囉! " t" f5 R$ F6 t/ btvb now,tvbnow,bttvb , F5 Y) U, L5 n. q- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 如何將蘋果去除表面的蠟 $ J1 u# b A8 [9 q# xtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 {* G6 r7 J0 ?4 O- l
如果您喜歡吃蘋果,然後又常常吃,然後又喜歡連皮一起吃的話,那麼就需要將表面的蠟去除囉.... $ f# c2 |. I% N; e! g(a)將蘋果放進熱水(手可以接受的最高溫度即可),這時候蘋果的蠟會暈開。 ( R: z6 ^* f2 E+ y, P3 ? + \% [% d- O+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(b)牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑,如此即可消除。 ! m- L1 _) F& ~$ G' C% B' p0 | , H& W6 ?3 s: [; Q公仔箱論壇6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽? % L/ L1 [5 J ^
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馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼,食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果,可大為延遲發芽的時間。 - j( z) {( q' J! n6 N, Q . I7 I' U2 `; n公仔箱論壇蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟,就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起,一週後澀味消失了就變甜柿了。 9 u# [: _5 L0 U6 G: wtvb now,tvbnow,bttvb : U8 v+ B/ ]0 h5 z4 x7. 如何讓飯又 Q 又香 , d1 h$ P4 M% c9 X公仔箱論壇 z! v Y9 h! N5 s1 S$ J8 s9 m( ltvboxnow.com洗完米之後,在水裡加入幾滴檸檬汁,可以讓飯 Q 又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油,與飯同煮,也能讓米飯香 Q 喔! tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 }3 D$ n4 b _" ], D