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標題: [中式食譜] 南乳雞翼 [打印本頁]

作者: TY2 時間: 2007-11-4 05:45 PM 標題: 南乳雞翼

材料：( G) ]6 ?, J" j& x% v+ t
雞翼 2 磅tvboxnow.com* D) f7 n8 @$ B7 {) Y
南乳 1 磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( z' a: `& R0 z0 `. P/ W
紹興酒 2 湯匙公仔箱論壇. A5 V9 y$ I0 c
砂糖 1½ 茶匙) G3 t o, J, B( ?9 W! p: a( Y: G
老抽 1 湯匙公仔箱論壇+ O4 I- f) @7 E; s; T+ C8 F
生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: X& l$ p [/ t" C- k5 e; a7 F' ]: X
麻油 1 湯匙3 C5 _7 r; v6 d+ N* N
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制法：8 H9 Z; D1 c0 s, i+ w
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；
(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。

更多食譜，請按此

作者: kcwong.geo 時間: 2007-11-5 04:46 PM

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