標題: [中式食譜] 南乳雞翼 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-4 05:45 PM     標題: 南乳雞翼

材料：
3 u% r; A8 z9 A' I* S' R( Q" t公仔箱論壇雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb2 m% \3 y; P: F: K8 x
南乳 1 磚% D' k/ [& d. Y1 y" i+ `1 I) @2 V: w3 Y' Y
紹興酒 2 湯匙公仔箱論壇* r; K% e  {; r: t( z2 F: Q
砂糖 1½ 茶匙
: s2 u( r8 z1 O1 B$ [tvboxnow.com老抽 1 湯匙
4 @: I2 ]7 y$ F% u% G2 P* C+ U8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 湯匙
1 Y1 m" W* p" W) v9 O1 p3 e1 a麻油 1 湯匙
6 T2 _+ \# P5 o8 k+ w$ N+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 l4 a7 e) s" o; K2 ~
制法：* @9 T" w1 B8 H4 R4 ?8 V
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
/ |/ B8 }  L$ p1 K) `(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 Q7 j3 F* P. [# ~
(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。
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作者: kcwong.geo    時間: 2007-11-5 04:46 PM

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