標題:
[中式食譜]
柑桔沙沙配百花釀蘿蔔糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-3 05:57 AM
標題:
柑桔沙沙配百花釀蘿蔔糕
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 J- [) {1 x
蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量
: K7 [" Y: W+ v. Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com5 D/ k! o$ R! A1 q
8 K# ?. R9 M; C& [) T7 |
柑桔沙沙醬汁
n4 \0 f7 `" F7 r* b& mtvboxnow.com
柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙
0 }+ F5 p9 B; w6 h6 w1 v a
0 Z' I- b: q5 u, H; B+ A
& y9 e# i) r6 w4 J
做法
* s+ h7 B7 \/ M% q# \% Z9 Dtvboxnow.com
1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X8 ]; m# O, \: ]) l
公仔箱論壇! E6 o% A8 [$ O
2.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N% ]0 |) G) Y) i
1 C2 K5 t/ |4 q/ g$ y. ?公仔箱論壇
3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。
- l0 _& M, d4 h3 y
tvboxnow.com8 O" J- f) Q% S; \/ L$ T8 p* V& A W- ^
4.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb# e9 ~ }4 X ] u3 g, G
3 ]4 `1 f: M/ q. }9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。
( ~! {3 `$ V9 g) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
