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標題: [中式食譜] 石榴包 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-2-4 05:20 AM     標題: 石榴包

材料
, N( \1 [* f$ N9 U3 t- K6 @8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條% J% ^- o# u5 D! c" Z& }& I

/ R) [* w  `% r. u9 ztvboxnow.com醃料
/ u7 q0 _* u' M" v$ A% Atvboxnow.com胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙
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調味汁
4 v+ q- G' D- [' Q3 t生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許1 l& f1 \+ ]5 ~* J7 ]

% q" K$ z( k6 \# ^0 N. ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. z, b' V' N3 B* f
做法
/ }1 Z" W$ F/ }5 G: L) {公仔箱論壇1.葱只要綠色部份,放入滾水中,灼 3秒至軟身撈起,抹乾水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H  i! e- u1 Y8 L8 C1 G3 Y

& e! s$ w' z0 a, y. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腐皮用濕布抹至略軟身,剪成約 6吋大小的四方形皮。
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$ e/ b. Q* o8 Z  {+ m* z3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。tvboxnow.com/ N; g7 ]8 h2 c$ b

2 U1 e) m) ~$ P1 p6 A公仔箱論壇4.雞肉切粒,加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。* K$ w# A; b7 X* C0 Q+ J
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5.燒熱鑊下油,下甘笋粒和水,略炒至軟身,加入雞肉繼續炒至熟,下調味汁炒勻,加入胭脂紅拌炒成餡料,稍待凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 b3 `8 Q4 y+ f" d

" \6 Q, A1 [( H公仔箱論壇6.攤開腐皮,放入餡料,提起四角,用葱作繩綁結成石榴包。
' _7 Z  k9 `& vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% y' Z5 P& v- i8 ?: ~! @& E
7.煲滾水,放上石榴包,以大火隔水蒸 5分鐘,取出,倒走汁液。tvboxnow.com+ T* {4 C( _3 V4 o- B' k+ c; P

6 D. m6 d* k8 a$ m2 ^0 d2 t5 gtvb now,tvbnow,bttvb8.把雞湯、生粉水煮滾,淋在石榴包上即成。





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