標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬

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1 _9 X/ L7 t/ a, c1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& _  o' J1 U: a* K9 O0 x
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豬頸肉 300公克/ R, J! V9 p, Y' K! a. }

, m& s) d; Z+ xtvb now,tvbnow,bttvb銀芽 50公克tvboxnow.com: v0 ?- w. X. I2 y; R8 [' a4 V. N1 Z

; Z4 @" N# s6 o3 }& f+ ~香菜 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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【調 味 料】公仔箱論壇, s7 X: ?5 m. I

8 L5 ]: F2 Y  i6 b8 _公仔箱論壇蝦醬 1大匙
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花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙tvboxnow.com& F- D& K" _4 u% k* e' ^1 y& w

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 u4 T* {1 K/ K; r. Z
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。# }: q& n" `1 W5 }7 N- L

4 |. O9 z( J! ]* S0 J& L3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。tvboxnow.com; L: F% Q  S/ Q- k6 B: }& Y# N

% |! _# g. n9 Y$ c# m- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。+ b$ Y& H7 d$ p0 G( X6 Z

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