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標題: [甜品] 紅池白玉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-2-6 05:27 AM     標題: 紅池白玉

材料
. r! X6 d& C) y- f! Y2 C* }公仔箱論壇糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量
$ j( ^5 U; i! b! s, W" F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B2 S, b, T! b( n

7 S7 z7 s) B9 o1 I4 f: M公仔箱論壇做法
. s; I* i: `; i! jtvb now,tvbnow,bttvb1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻,搓成長條形粉糰。
% B! C4 B: S; _* g$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `) A/ K# L) C! z+ P# `5 T) P$ T
2.煲滾水,放入粉糰,以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。tvb now,tvbnow,bttvb- Y1 L4 i0 X+ r

7 O2 C& Z, T: s7 ]& B# p! U3.把粿引放碗中,分數次加入餘下糯米粉,搓至乾身,再分數次加入 120毫升水,直至搓成光滑粉糰。公仔箱論壇4 U. L0 ~6 G$ H# H) B" h

6 r! Q  f- C. L0 H( I* x1 j: W9 u! Z4.將粉糰搓成長條、切小粒,搓成湯圓。
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5.煲滾水,放入湯圓,以大火煮 2分鐘至浮起,撈起備用。
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7 Q% N# E3 I7 ?  d/ o$ `" W, `$ R公仔箱論壇6.另備一煲,加入羅宋湯、 200毫升水,煮滾放碗中,加入湯圓,灑上乾番荽碎即成。 公仔箱論壇& G8 `/ p* f2 Y. Q' I





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