標題:
[西式食譜]
米紙焗蘋果蝦
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-5 12:43 PM
標題:
米紙焗蘋果蝦
# Z+ b$ Y4 C$ M, o
/ {- |# J" O5 ~/ u
簡介: 蘋果吃得多,不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果,做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
0 |% I5 l6 Y& u; k9 C, m
tvb now,tvbnow,bttvb; @/ t' h" x. `1 i) i! `
材料: (四人分量)
公仔箱論壇" t; q# s3 `' u" Z$ g
* `. E7 h4 e3 }
米紙--4張
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# ^7 F% V: C2 _/ H3 ?2 w
" V5 R) O+ }. `: R5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青蘋果--4個
* h( C4 [! q# n% h) L1 e+ [3 k- D
公仔箱論壇, k N- T p( W2 [0 m2 {* P a2 R
鮮蝦--12隻
6 g/ H& k9 K# v5 H1 q# S9 A
6 Q2 R4 p( M! c) l6 F公仔箱論壇
洋碎--20克
W( R2 m: V7 c' C; }8 G& |tvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com) x. D0 A1 b, H+ \
白酒--50毫升
$ |5 a' S4 Z- v" i/ u0 [
3 X( u, v) @" o1 ~1 c y! [tvb now,tvbnow,bttvb
淡忌廉--150毫升
( v( J0 }1 A8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z) y( ^ F$ p& a; {! j
牛油--10克
3 [" o* d$ @4 V& y
! F, I3 j, ?2 Y# dtvboxnow.com
粟粉、開水--各少許
8 w* s/ |; M h
tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 K# l- Q P0 T
S+ W4 P6 A. Z- ~
製法:
公仔箱論壇' y I/ g3 P* e% n$ w; Z
( j; E9 B6 h' ], @8 m/ D
1.放平米紙一張,將溶了的牛油掃上,重複至第四層後,再切成四份。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% M3 j- E- c. K7 h9 x
1 W8 e" Q1 U; u
2.每個青蘋果切去上方三分一,底部切去少許,再將蘋果心及少許肉削去成兜狀,削出部分切粒。
/ x' g3 s' |7 l4 A# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X* {4 z' X) {tvb now,tvbnow,bttvb
3.蝦肉去殼去腸,切粒。起鑊將洋碎炒香,放入蝦粒,再加蘋果粒、白酒及淡忌廉,煮滾後加粟粉和開水打芡。
, x. J$ ]6 D$ u& c/ `
' w/ c6 f9 O# m: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將以上材料放入青蘋果內,鋪上米紙掃上牛油,放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-11-10 02:01 PM
好似好好味..好想吃啊!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0