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標題: [中式食譜] 雜錦素炒 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2007-11-5 06:56 PM     標題: 雜錦素炒


! W+ ]! S& ]: ^( C* A. H- ^. a公仔箱論壇材料:公仔箱論壇' b0 i: W8 p9 j1 q
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒],公仔箱論壇% @: r6 z2 c8 t( d

9 N6 `  v6 e' ^) E5 Y6 k. f* Y& `五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒],
# h6 f% N/ Q3 H8 T; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H0 q1 m( f9 P  N* u+ \9 q青豆 4 湯匙,tvboxnow.com. \# t+ a6 J2 x% f$ M" t& [

) B* ?( V, r. S: g8 Q& V1 @3 Q' N甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒],
. Q% s0 r8 ~  {tvboxnow.com
+ u  B4 X% I; Ttvboxnow.com馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒],公仔箱論壇; K! w3 j) Q; F% y; _
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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製法:. E. t% R, Z7 ]1 t
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香,加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘,拌入芡汁,慢火煮至汁濃。
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調味:公仔箱論壇- K; I' H; j( }: ^4 e; O( i% x$ M
芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s: D) N. b/ m4 `- S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V, W$ ^+ U6 g  @" v& i+ l4 r
特級鮮味生抽 1 茶匙,$ i/ M! j( I' B" \6 B7 u" S
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粟粉 1 茶匙,
9 @  u, N7 R# D1 A6 \tvb now,tvbnow,bttvb
: C* O% }+ S6 h鮮味雞粉 2 茶匙,
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* k/ p! A0 I% k# p6 ^0 |# _8 T水 125 毫升 [1/2 杯]
+ m: H6 |* \% l1 a- }1 A% D& v; h公仔箱論壇! z1 m5 w& ~$ h  S  P
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