標題: [甜品] Tiramisu [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-2-8 10:54 PM     標題: Tiramisu

Tiramisu公仔箱論壇' l4 k6 r; f3 b! ~

( G: i5 f2 y  h; _; K7 u% N公仔箱論壇材料：(4人份量)
6 m& x5 O6 j) \" S3 k4 d9 Htvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200克tvb now,tvbnow,bttvb7 }& d) @  M0 S* t3 Y
鮮忌廉 1杯
& [! V9 v* S; ?. ?+ n, U蛋黃 2個公仔箱論壇) R+ |8 m$ C# ]1 [
砂糖 5湯匙
& b  l" R' p4 E' ]- ptvboxnow.com粟粉 2湯匙
8 w+ N! a# e# P3 F: J7 r牛奶 1 1/2 杯
. e7 ^$ X. z6 [# s: l/ N% e公仔箱論壇呍呢拿香油 少許
3 y1 y0 s$ I- k( E" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; O1 N8 _/ |/ u& S3 ?

" Y+ v8 `# n0 D2 Z* c公仔箱論壇咖啡糖漿材料：
' `) o, L, z) E* V: [tvboxnow.com即溶咖啡粉 2湯匙
6 v9 B- v* `# o7 M6 q砂糖 2湯匙2 q, `2 O* [+ W) Q
干邑 少許
" o# X. x+ j$ r/ l3 ]# b, d海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb: {) r8 V) F; @8 g: G, j' A. A+ ]
公仔箱論壇" r' d. @7 x& \- I2 e) y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. ~# ?6 F" u* y6 p# S3 w
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。4 K; v  B4 w* k- B4 }( q
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。tvboxnow.com: ]5 y; j7 r6 {# T+ E8 J
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。3 T1 B+ O3 }( ?% q& n/ i
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。tvboxnow.com* }& F. x  o/ s8 V7 l7 q, _
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。

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