標題: [西式食譜] 香芒豬扒 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-2-8 11:03 PM     標題: 香芒豬扒

香芒豬扒
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% e  ^0 w, \) [$ jtvb now,tvbnow,bttvb材料
- K" {! j; b: q! ?9 `豬 扒 5 件
& J  A2 t2 b6 t# g; A6 Qtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 2 隻
- ?6 c9 q* n. D4 b, Y蔥 頭  2 粒
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獻汁份量
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, K% W7 E5 ^, O; v水 1 / 2 杯& i0 w7 D! n+ f# ^- `3 J, r
白 醋 2 茶 匙
9 S! z1 k7 j! }9 p7 c+ N0 }( c糖 2 茶 匙. J( ^1 [  z, z
鹽 少 許
3 U6 l8 L/ ~* q; @/ t) Z% jtvboxnow.com調味份量公仔箱論壇: g- ^2 e: Z* c6 B
生 抽 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# j! v, ?1 `: {, a, O. }1 O) w* D
糖 1 / 2 茶 匙   g5 P+ a) t7 t" u3 t
生 粉 1 茶 匙
) g/ v- ?  K8 m) u( ytvboxnow.com胡 椒 粉 少 許) i( l. X+ Q# L+ r# I- L1 R5 A9 S$ p
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豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。 2 F9 n# I( d6 S( v
芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。 公仔箱論壇" |7 C3 B, f8 B. a: t
將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。 . u7 w0 p; e' Z5 W2 C( e# c
鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。

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