標題:
[甜品]
紅豆西米布甸
[打印本頁]
作者:
mimiat
時間:
2012-2-8 11:07 PM
標題:
紅豆西米布甸
紅豆西米布甸
公仔箱論壇' c; d. w& Y. v/ x
. Z1 r8 k; ]" J& a$ M5 P$ p; l
材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
9 P4 ]/ ]0 X1 G6 A" }& B( I
糖 100g
- ]7 W4 F7 V0 n% d( K" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k6 ~# |7 F* a! x; A! S& B
做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
! G, I& \! A! P/ k" A$ Ktvboxnow.com
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
# \) A+ p, m/ }- r' y
紅豆攪勻即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R- M% _# e5 Z. i- Q" r% E& B. r* y
3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
公仔箱論壇" L. d0 C6 V6 n! B( ^4 \
糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
tvboxnow.com+ m8 ?6 H5 k$ Q% K g1 }
' ?5 I5 b/ y) V$ W. W6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
