標題:
[中式食譜]
涼拌合掌瓜
[打印本頁]
作者:
mimiat
時間:
2012-2-8 11:11 PM
標題:
涼拌合掌瓜
涼拌合掌瓜
" I+ [( b8 R! [. W6 B% h, ~
" }- ~8 X& O* H- [# {, y
. Z9 U, z# n2 E6 p4 k; n6 m
tvboxnow.com( C# a1 m9 Y- V8 k. S- [
佛手瓜 - 480克
: U" z2 y z( }& u& {" J0 |4 S
上湯 - 500毫升
* L9 P" d" y8 ?: A; v
薑 (切絲) - 2片
' t1 M* I5 g9 P$ C公仔箱論壇
紅椒絲 - 1/2隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 Z1 m' h* L/ @) Z; p+ p
炒香白芝麻 - 1湯匙
tvboxnow.com8 R' n4 }6 x) S! J, V( ]9 g2 p
/ B* P) [2 y5 Y- D) r4 l4 h
( C, e3 s/ ?* W; S( Qtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com1 v% G q8 l! a. r. d2 [
x5 A' h9 b* v4 T8 N5 L公仔箱論壇
鹽 - 1/2茶匙
- @- J& H4 S( j2 M公仔箱論壇
麻油 - 1 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 n- Z% I. J5 d* Q" ?
tvboxnow.com4 Z+ J o8 @* J9 k5 ^' |, y
* f) d+ m- S5 r" z/ M. W+ \公仔箱論壇
1 S/ P. s6 ]& ~
! w K! |8 }0 G& i7 q- U
1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
tvboxnow.com/ H2 ?9 P$ p* V4 q8 S8 p- y
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
tvboxnow.com* v. k+ X+ }& V% ^5 g
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
