標題:
[西式食譜]
鵝的心肝寶貝（香煎鵝肝配焦糖香蕉）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-9 05:19 AM
標題:
鵝的心肝寶貝（香煎鵝肝配焦糖香蕉）
材料
Q3 r) [+ I4 L1 m
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( p5 I8 X$ ?4 G5 r+ ~" s- ^) \
tvb now,tvbnow,bttvb* i% Y# ^! @7 b4 \3 ?
朱古力汁
' G, e& h" b+ O: ], @; ]
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克
8 ?6 q- M1 k% Y% _# b5 L9 g3 ?公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% B; `& s- P: v
9 \. B) e4 @9 W. Ltvboxnow.com
做法
7 W$ [2 U1 `& g L$ R1 J6 n公仔箱論壇
1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
tvboxnow.com3 U7 O9 a) M+ J( w
8 X3 i$ ~- R0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。
9 G+ P& B& g1 H( W% d公仔箱論壇
tvboxnow.com. F, e$ u% ?5 a* d" [; E
3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。
p' B8 D2 k( {7 ~1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B' f; U) h. J0 P, X
4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。
tvb now,tvbnow,bttvb- l% N% V3 P% D" r B. \7 j! t0 f
作者:
fatgor
時間:
2012-2-11 08:33 AM
thx you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
