標題:
[甜品]
濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-10 05:23 AM
標題:
濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）
材料7
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 [( n0 D1 P
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
2 o* _6 f; x0 f7 Z5 J. D0 ^' M
2 S% {( [/ {& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^( A$ L! L, @! w6 g
做法
tvboxnow.com u! U: K; K9 J# c- U
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
* U7 R) q# b) w) Z R1 I" H
tvb now,tvbnow,bttvb/ n( Y* w6 H& ~0 x# e/ n
2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
公仔箱論壇/ S9 p! N9 H/ J- s; a! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z; [2 h" v4 }
3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
8 }! l2 h- A/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R& d( ?. m' k
4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
0 h% K c) o1 B0 U4 E$ L" ]
# I$ \$ L3 Q% C) qtvb now,tvbnow,bttvb
7 ~2 b2 G L9 n# }" N8 q% d7 S2 `* O公仔箱論壇
貼士
& N" d, E. Z/ C% e @8 ]2 S8 U( g& c公仔箱論壇
蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
tvboxnow.com& B5 M @; z# _# p9 w& Q T* v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
