標題: [西式食譜] 日式薑味小卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:51 PM     標題: 日式薑味小卷

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【材　 料】8 d, k; L& Z( o5 u8 u$ C
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ r) c3 x8 M$ O% z  N6 j
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味霖 30㏄) }. c. T9 `8 d

+ s) P& P* c6 I* o- l% R- ^醬油 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb& B3 n9 z0 i/ t9 J/ [5 M. K$ c

0 w& h" _$ A9 `% w$ Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 2大匙
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米酒30㏄
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6 z1 J. g' {) w; @【做　 法】) k$ ]; c7 c/ v& T! R0 I
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1.小卷洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用
( r. H. S6 {3 _7 h; Btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法1的小卷，再加入薑絲、蔥段與所有調味料，以小火燴煮約10分鐘，至入味且收汁即可
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:01 AM

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