標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳

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【材　 料】
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九層塔 3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 J% a/ z5 o6 L

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蒜頭 1粒: o1 P# c8 P+ o- k0 _7 v  G

6 i: q( E3 _' R# x0 f/ `3 qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒1/4條
0 ^6 @4 U- k, r9 i! B! P$ p公仔箱論壇
1 r' H  k! `: Htvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1/3支
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; `; {) r/ q6 e, m3 H【調 味 料】
. H: P7 u1 H$ N2 ~0 l+ gtvb now,tvbnow,bttvb; e; [9 P9 b1 V* B
沙茶醬 2大匙tvboxnow.com# ]  @5 _! r; X# N" l$ j
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香油 1小匙
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ M4 T& e) Q5 b3 |
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白胡椒 少許tvboxnow.com8 M  q8 P% q2 g7 f* X" `* R% k0 ~+ T
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【做　 法】tvboxnow.com8 k9 H. z( m' ^8 }, X* ~, r
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。tvboxnow.com! c5 L* M: C/ j4 A+ ?7 u
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。1 G- K4 K% }  D8 n, o% m
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
0 v& [) D- r- k7 x  L$ }公仔箱論壇4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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