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標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳


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九層塔 3支tvboxnow.com  Q, m5 a7 E- J; k. A

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* }4 w; S! A3 ]- O/ Z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
& Z/ W& D+ N/ m) r. g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 a- @/ b; x5 G0 K5 \
辣椒1/4條tvboxnow.com8 r! a8 ~7 J: T5 X2 |

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4 N) O9 B: q0 A/ J0 m$ O# Y【調 味 料】tvboxnow.com7 N8 C0 Q( H! Z7 ]+ x
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沙茶醬 2大匙. k2 B- ]1 l! w9 |% \7 E" r" C* P

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少許
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白胡椒 少許tvboxnow.com! W* ~6 z. U# T' j- }% R! n! z

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7 N: F' A( J! [6 e# [( B& k公仔箱論壇1.蟹腳洗淨,先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
* p' Q  G/ `+ Z. |6 W# {tvboxnow.com2.蒜頭洗淨拍扁;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切片備用。公仔箱論壇' X  V% b9 i! _% Z" y" @0 Q
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,再放入作法1的蟹腳翻炒。6 V" G) P/ _& W
4.最後加入所有調味料拌炒至入味,再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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