標題: [西式食譜] 麻辣茄汁海鮮湯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-6 10:08 AM     標題: 麻辣茄汁海鮮湯

材料: tvboxnow.com9 i( k3 @/ \2 h3 q6 T. x% D3 r
紅辣椒2枝         朝天椒3~5顆        新鮮番茄1粒         洋蔥半顆tvb now,tvbnow,bttvb! T6 U6 _' d& C- w5 h
番茄泥3大匙         蛤蜊200克          花枝150克          草蝦數尾; J! G; u0 y  G1 V* Z2 Q% y
旗魚200克         橄欖油2大匙        檸檬汁2小匙        糖11/2小匙
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* {9 T$ Z+ g2 d: e; t公仔箱論壇製法:  
% Y5 C" C5 J) o+ \6 etvb now,tvbnow,bttvb 1. 紅辣椒、洋蔥切成細末，新鮮番茄切丁，朝天椒去蒂洗淨備用. [+ F( K8 l7 @3 |
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  2. 熱油鍋放下辣椒末與洋蔥末、朝天椒炒香，加入番茄丁翻炒tvb now,tvbnow,bttvb' {! j. a0 {4 z( \4 M; b4 b, A
     數下，加入海鮮略微翻炒後，拌入番茄泥公仔箱論壇* r* T# k6 M4 Y/ L2 m4 U1 K) C" K( d
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  3. 將高湯注入鍋中，煮滾後加入鹽、糖與檸檬汁調味後即可上桌

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