標題: [中式食譜] 西芹透抽炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:57 AM     標題: 西芹透抽炒


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【材　 料】, g6 ]0 ?' X! Y# U- Y
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透抽1尾
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西芹 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 p( t, H$ c" c4 C( U! J2 I* `
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辣椒 1條公仔箱論壇. F/ P: s7 O$ z

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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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' O8 J2 S+ t. a1 ?1 p6 p【做　 法】
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。! k, i: m6 \( h, G7 b
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。8 @" a5 B; K3 z

  x& }+ f, Q$ f7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。7 B, r" |" P! S# V3 p- U+ i# w

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