標題: [中式食譜] 西芹透抽炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:57 AM     標題: 西芹透抽炒

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透抽1尾
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西芹 100公克
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* R$ r& y  t4 H$ a6 p公仔箱論壇辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb% k: I& ]% t% K# ^. X9 y/ |$ ^, C( u

, N6 E0 V4 E: {$ f) h8 Ctvboxnow.com蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ Q% P1 j& Q

+ ~' p$ j4 }* w: e: X4 D4 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇' V5 Y* b+ h8 d) _* P# f* f" b4 n! i

# }9 r6 O; v' w4 L牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @' @7 i0 G) I

7 j# C& Q& ]: f) n, a' W: t0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I. g5 r( K; }1 k3 {0 K6 l

- C, g6 l0 L9 ?; F6 r8 O2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 M2 J7 y0 W2 o2 W

& ~2 q) q3 k, ^, ztvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。7 V, \1 v& _& W- P$ a. ]
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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