標題: [中式食譜] 西芹透抽炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:57 AM     標題: 西芹透抽炒

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4 T2 ]  T; c9 b% Z" |$ ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) L" O) q, O- O6 q# E" ]( M
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透抽1尾
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西芹 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f6 m5 G- k& j3 A* I

3 t8 k8 f+ b) I' ^# f辣椒 1條
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蒜頭 2顆
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ T1 k* X% Y& L' @

. B, v" o4 L% w, x7 c0 o牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 P( k/ b4 d; u" H: E
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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【做　 法】
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7 h4 F, E" a# itvb now,tvbnow,bttvb1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。! B: m4 w0 R+ ^

. `' c% c  G; L公仔箱論壇2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。( x5 g7 }# h& Z. [

3 u+ f+ {  _" Y% i4 w( b3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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( x, n" g) h9 D, ]: x# f; z/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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