標題: [中式食譜] 酸菜辣魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:01 AM     標題: 酸菜辣魷魚


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9 A) g& O5 O1 f8 j7 [tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com" r: S6 p  w1 V  z4 q; z
【材　 料】
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魷魚 150公克
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5 p4 s5 x- V: |tvb now,tvbnow,bttvb酸菜 30公克
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% P4 J- Z" h/ ^- f/ r公仔箱論壇蔥 10公克
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+ _- `3 M2 V+ L0 w! a5 }公仔箱論壇辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ `& \! @! N; q
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蒜頭 5公克
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: V: P) z8 f; Q7 X% c公仔箱論壇【調 味 料】7 n$ h. y0 _: A! O
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醬油 1小匙
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細砂糖 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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米酒 1大匙
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0 I! ^  e% f0 y' ~, V* wtvboxnow.com香油 1小匙% A4 p# E7 ]& }' V
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辣油 1小匙
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白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  i. }  _8 x3 V& N* }2 z/ w

: H' L% m( b9 f- X  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 1大匙
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【做　 法】
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1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R. k; ]! _6 e3 d
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。% L) H" i" h  }7 [
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。7 b. G" l- R4 A. S5 Q2 R
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。
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