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明治28年(1895年)開業的洋食屋「煉瓦亭」,是銀座和風洋食料理餐廳中最有名的一家,大家耳熟能詳的炸豬排飯便是創始自煉瓦亭。
無論是口味講究的牛肉燴飯、香嫩可口的蛋包飯、肉汁滿溢的炸豬排、入口即化的奶油蟹肉可樂餅,都是煉瓦亭的招牌料理,直到現在,只要一開店就會造成排隊人潮,可說是日本家喻戶曉的名店。提醒旅客本店的主餐不附贈飯,飯單點要¥200。
地址: 中央區銀座3-5-16
電話: 03-3561-3882
開放時間: 11:15~15:00(最後點餐時間為14:15),16:40~21:00(最後點餐時間為20:30,週六及假日為20:00)。休日:週日 2 x( V+ F6 y# }8 V$ q7 {: x
交通: 地下鐵銀座站A9出口徒步3分鐘
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日式甜點老舖「若松」,是銀座貴婦人們必嚐的甜蜜好滋味,也是日本傳統蜜豆甜點(あんみつ)的發祥地。' ?4 P# C. K, |5 I$ E$ K; G* T
香甜的蜜豆餡中加了點鹽好抑制甜度,加上羊羹、水果以及透明的寒天(洋菜果凍),然後再依個人對甜度的喜好澆上適量的黑糖蜜,吃來甜而不膩,冰涼爽口。除了蜜豆甜點外,若松也有各式各樣的傳統日式甜品,不妨多嚐嚐看!7 K* g7 |% o) l. ?( D8 `5 y
地址: 中央區銀座5-8-20tvboxnow.com& q- r2 i2 h u/ \7 D8 r" N7 A; R
電話: 03-3571-0349
開放時間: 11:00~19:30 2 h4 P/ X+ v% O
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