標題: [中式食譜] 香蔥肉燥炒牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:16 AM     標題: 香蔥肉燥炒牛肉

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【材　 料】
3 D& M! Q  j2 l5 d公仔箱論壇
, c" b* ^" S% j" p$ f) w4 W公仔箱論壇牛肉 200公克
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' g5 i; q1 y! k9 N5 r4 b) Mtvboxnow.com四季豆 5根
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) F$ q8 a! m7 y9 L  U! D& c公仔箱論壇青花菜 180公克
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小蕃茄 5顆
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( _  |- \6 f" Q; x( B! U

6 Z! n9 Y! i, Y. _" h香蔥肉燥 3大匙公仔箱論壇: `3 Y  Y- Q' F) O2 j! V7 C

! T& A+ ]$ b5 `1 g; o鹽 少許
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白胡椒 少許tvboxnow.com$ ]9 J* n/ S- x5 S7 K8 O# b( r# v: Q
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【做　 法】
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4 H) @6 F2 _: h6 p/ btvboxnow.com1.將冷凍香蔥肉燥解凍。
) I7 \4 V9 v) \& ~1 {tvboxnow.com2.將牛肉洗淨，再切成小塊備用。
8 [* U; y4 S/ l# Q8 a! vtvboxnow.com3將四季豆洗淨切斜刀；小蕃茄對切；青花菜修成小朵狀備用。公仔箱論壇2 ^$ S8 T# H+ O- e6 V1 ^
4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2切好的牛肉塊以大火爆香。
1 w# R) p# \( `5.再加入作法3的蔬菜以中火爆香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料翻炒均勻即可。
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