標題: [中式食譜] 川味三色肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:17 AM     標題: 川味三色肉片


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6 [, I6 l2 a7 x" Z; {2 d* ~# }5 h5 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- v$ B/ @& t9 i2 ]' I- F0 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 q* p" \8 e4 K  s, S: D. H
鹽 1/2小匙
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水 50㏄
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醬油 適量
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白胡椒粉 適量
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/ A  A$ w- v: G1 A# x公仔箱論壇香油適量0 ^# _' }" r# `
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太白粉 適量
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, L( e" [  B# v+ F0 q2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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! a  R1 t8 o: W* X1 N* o4 F6 F8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
$ b) a0 y1 o$ n7 j; n1 K2 I2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
- w8 G" @9 O. O, U+ J1 @( J$ u% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& i2 N& I. f" ^% R
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。

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