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標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-19 12:32 AM 標題: 豆醬魚片

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【材　料】tvboxnow.com9 F7 M+ D" R0 S$ ~

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鯛魚 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i( e! v8 g/ K( u

蔥 10公克

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薑 5公克

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蒜頭 5公克

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地瓜粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 V2 ~; o( K( T& d4 B' c

【調味料】tvboxnow.com; e. a, n ?1 m7 q( c+ G3 r

黃豆醬 1大匙8 B" s# N4 z/ A$ @- @4 P) W

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醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) }- L( _* m6 x7 C1 V

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細砂糖 1小匙- k: D* D9 F3 {& N* {# P

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米酒 1大匙

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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" h: U7 g- ~( e; K" m5 w3 P

水 30㏄tvboxnow.com! p* y/ W* X& ?2 Q5 E

【醃　料】

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白胡椒粉適量公仔箱論壇! K; k2 }8 `% O! i7 @$ ]" s# L

香油適量

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太白粉適量

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【做　法】公仔箱論壇% x( W3 [/ v% z/ T: Y2 B

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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb/ x! h' v; |0 |) a- [
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。

作者: jkd_tx 時間: 2012-2-22 11:19 PM

It looks good and easy. Thanks for sharing.

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