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標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片


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【材　 料】公仔箱論壇  W& X& j& X' F- F7 d  s

' d; I2 T+ ?" e0 Z+ W7 b" t' X+ ]( @tvboxnow.com鯛魚 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# p) }$ s- U3 ~/ j( W+ B

- j. |3 Y, Z% O, J7 \4 J$ Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克公仔箱論壇' i: V$ d; s4 ~8 \$ z; j, a

8 O  H  Z, A1 x( n# R薑 5公克% @* q1 G1 N/ C, F: C: b
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蒜頭 5公克
: I$ D2 |) S/ h0 ^, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F% W8 b6 w* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量2 @. n6 b( n, E2 ]1 c  x4 E
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【調 味 料】
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黃豆醬 1大匙
( ?; s1 \, L% [- a' |7 F+ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: A; P1 V$ D- ~) Z7 S
醬油 1/2小匙公仔箱論壇$ _$ E4 U! d. n1 _4 i# O) M
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細砂糖 1小匙) c& b; \7 @# A* i: u  a( ~

% M4 D5 j/ {5 C$ T/ f: ~/ U, D' |米酒 1大匙* d# y: P9 E# C2 q
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香油 1小匙
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水 30㏄
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【醃　 料】- n% V! h7 |" l+ V3 x

: ~& b; v$ e2 }; `" O公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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4 S7 b  j+ o! D5 A0 b. {" G- v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
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太白粉 適量tvboxnow.com' r# \! z8 p$ L2 Q4 q0 f

" i, [3 u1 ~+ D$ E5 j3 ?' l" Gtvboxnow.com【做　 法】4 q$ P; [: ?; u5 @

+ n3 U9 q; s# B% F+ ~/ S# a1 Ttvboxnow.com1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~7 Q3 W$ m/ l- ~
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
. j! O1 H+ @! \4 I) ]公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。tvboxnow.com+ D# H4 M$ ]; K- h6 Y& t8 y: ]( Q. t
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。4 r4 w3 {. R( b& U" X% M9 W1 x
作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

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