標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片


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, W! S1 j. r/ s' t: v2 O$ K% Q  x【材　 料】公仔箱論壇' C/ a! |. f- k) @  h

& }' K, L# b6 u# a: S3 h/ c5 Q公仔箱論壇鯛魚 120公克
" y' T/ _* ]+ f$ T+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w% I: Q. C$ }; Y& @; C  F, x0 ~公仔箱論壇蔥 10公克
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薑 5公克
  V3 S6 A* e2 g1 O' H/ `4 D+ c- N# L& b7 O) Y9 m# X3 q' N# U
蒜頭 5公克0 T2 i. [; F/ P, [

2 A" T; _' Z$ ltvboxnow.com地瓜粉 適量tvboxnow.com3 x$ d& @. n% H

& m# N* K: z' r: j【調 味 料】8 B9 S0 `# i8 k
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黃豆醬 1大匙tvboxnow.com. ^% h5 g" `% B5 `& V
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醬油 1/2小匙tvboxnow.com# T5 D+ |9 G  ^" l0 B0 P. P* _6 R
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細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R, ~1 {1 d8 V3 O; O

4 C' E, p+ O  H9 Y/ R米酒 1大匙公仔箱論壇4 l! }6 b& I! h/ P/ S
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香油 1小匙
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水 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z$ c& @$ x$ d6 X/ p  @* ?  D

1 ]8 S0 [2 e* C" ?5 n! B4 N6 Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
3 S- p6 T$ H/ m  m/ j" o: @) Ttvb now,tvbnow,bttvb
  Y- h+ E/ P( h/ q+ T- E# ]$ n8 E0 `白胡椒粉 適量
0 F6 D* |! Z4 H1 o; Y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 r& h: Q+ K7 s( S
香油 適量
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太白粉 適量
7 F3 g( |- Y! l9 o4 }$ m' ?& g) Itvboxnow.com
' c/ `$ F' M( P# P1 f: s& otvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# p8 S/ I# i2 m/ g2 s  r$ ]/ w. r. `0 ?2 {

/ a4 R' w; B3 i6 t: M1 {) X# D, Htvboxnow.com1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。0 V- P0 p6 B" @) D8 n
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
) E% \; g1 h* `* m: s1 E, d4 btvboxnow.com3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。1 ^* T' c- ?) L2 a% O
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。公仔箱論壇6 S8 B+ i( @) u; `3 ^( q) D

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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

It looks good and easy.  Thanks for sharing.

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