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標題: [西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:34 AM 標題: 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
/ l {' W- y% [! p6 J! A; r' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @( T) Q4 y& _1 `; G) i1 d
America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwishtvboxnow.com+ [' J. K% p V! @- @0 P$ D

各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

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熱騰騰獻上!!!

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tvb now,tvbnow,bttvb5 U! O- Z* k; I; t/ o, }) e' j

Pizza 披薩

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 d% x' g4 |( S

百里香披薩麵皮
【材　料】tvboxnow.com$ u: u$ H  y" y
高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i2 B; Y+ h9 Y- M( f
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克tvboxnow.com- |9 R, R, @; d7 ?
溫水 300cc
橄欖油 40公克' f3 C0 F1 y  M2 Z& G3 ~
鹽 12公克
白砂糖 25公克
蛋黃 1個
百里香 3大匙

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D/ c% U, c) D" s, S
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvboxnow.com1 p- L2 T- o$ R) B8 T' F
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K9 h- _0 s. E4 V7 W
B.B.Q雞柳披薩公仔箱論壇* y1 h6 f2 b+ G  i9 V6 ~& f. S+ t
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張公仔箱論壇( b% U4 C7 i9 x1 |
雞里肌肉片 6片- X% B; @. Z7 y& S* @; Z1 w
青椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& s) i/ h: ?
洋蔥 15公克tvboxnow.com3 k0 z" h) i0 K5 K% q( X
烤肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb* H7 t& T+ D  G. u! J( G
白芝麻 1小匙
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 i' L- k  F

【做　法】tvboxnow.com7 s2 K7 l0 V6 _$ S; L9 i1 B
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。( P* [; z# i* A6 N! q
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。公仔箱論壇% |3 Y0 b; X$ b
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。. M+ w* |/ ?4 g8 C
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

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總匯披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 Z: i/ K# G9 C+ y( n, c# ~( Y8 S" c
百里香披薩麵皮 1張6 [$ R: z/ [& n" X; x
蕃茄丁 20公克& m2 O& x' @4 g( _. x
青椒丁 10公克
洋菇丁 8公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇3 M+ t- U* c! E3 ]1 B
起司絲適量
熱狗香腸片 6片
德國香腸片 6片
醃燻香腸片 6片; D, K+ ]! P% {; y) m, D
玉米粒 1大匙. g7 @/ a+ w1 k
起司粉適量公仔箱論壇9 O& H0 ^+ s8 T8 y
公仔箱論壇, f% Q2 L; f* v
【做　法】tvboxnow.com; ~! S* j: M% L! c
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvboxnow.com/ A- Q0 R  m" V8 K" w
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。tvboxnow.com, _) K6 p: |4 n  y0 v9 }
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W  S/ g1 e. s, W0 x
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

tvboxnow.com7 c5 l* A: `" o1 k; t' q2 M0 h
重乳酪披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張2 t4 s( \. s+ n& v2 {( m' t, G
青椒 15公克
蕃茄 20公克公仔箱論壇1 p3 f0 X/ J# c' G6 r
洋菇 10公克公仔箱論壇1 b0 f( h: i6 W
洋蔥 15公克& [% ~0 b9 \9 a, ?. A
乳酪醬 1又1/2大匙
起司絲適量tvboxnow.com0 R4 d$ E; s. I6 C: h
起司粉適量tvboxnow.com6 y* K- s. g* [3 E
醃燻起司適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ T6 _6 q/ w: V" z' |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( T) X7 G; t N' G( Z- u
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。8 c" B2 S5 c$ |( g7 I' F
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:38 AM

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夏威夷披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: Y% W$ P5 {# b, d
【材　料】公仔箱論壇+ Z# {! s# a1 z( u
加州甜披薩麵皮 1張4 ~& b9 N9 G/ N) k. l! j2 \
火腿 30公克
鳳梨 40公克
洋蔥 15公克
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量

【做　法】1 H" r0 }( I: H+ i3 F% ^$ T
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvboxnow.com2 C! k6 q; R1 _0 n& |8 ^" V% W# }( O
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。tvboxnow.com! k$ n6 Z) e6 z$ H) N% q- m1 G9 v
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 \6 X5 d* K( D  u
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。
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加州甜披薩麵皮公仔箱論壇/ ~) C, P5 C* g( G
【材　料】
高筋麵粉 400公克4 s% Z0 j% W4 e+ X% m
低筋麵粉 200公克8 D  y) H2 q6 V* x9 h  b) e' V
乾酵母粉 12公克tvboxnow.com* s( G" K, L. q
溫水 300cctvboxnow.com  R0 {# }( b; X: D
橄欖油 40公克公仔箱論壇0 A, ~" u& W7 t
鹽 12公克
白砂糖 35公克
蛋黃 1個
葡萄乾 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* q* a8 h3 q1 P0 s0 _
蘭姆酒 30cc
: F, b& b  s! |0 R& Y
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb& N# d' J' v" C: d1 _" q6 n
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。公仔箱論壇/ H  x& M/ `/ G
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。6 Q8 F; i5 J- B' J
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:40 AM

% }! o. L( g: u, L2 e# L6 _( W- u. L
北義脆皮披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉 600公克
乾酵母粉 5公克
溫水 300cc
橄欖油 40公克tvboxnow.com5 c" ~1 \! [& `! k l
鹽 10公克

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。4 c3 L5 F7 v4 e2 q' I4 E
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。+ S% D. z9 ~& k4 ?/ V
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ \$ X& O; L8 s) `9 V' [: R7 K
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 x+ }6 ^# I4 H* L- m* f
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

% m. S. z6 W+ H# I" E
帕瑪火腿披薩
【材　料】, e5 H# A# u% T
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙9 Z- k- N6 e$ a+ f1 j7 M% [& g
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb7 l) E7 g8 \+ D& l
帕瑪火腿 5片公仔箱論壇& M+ X n" `! P8 `- |
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 P' S) } y1 g" q4 q9 p8 u0 G
九層塔葉適量

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. r& R/ [0 p- L) B) F3 \( K
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。公仔箱論壇$ E/ O( W3 Z; p1 f$ k
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:43 AM

芝心披薩麵皮
【材　料】公仔箱論壇" H, A. f6 n' w  A  I/ o* [' p
高筋麵粉 400公克. w0 ]' }0 J% e
低筋麵粉 200公克公仔箱論壇; t* b& H. E, V8 i& w# j/ G" n
乾酵母粉 12公克& P5 s9 E1 }+ l' q3 O
溫水 300cc, C/ x: S/ ?! @( n  r- C
橄欖油 35公克
鹽 12公克
白砂糖 20公克0 X% T8 F3 j  z
蛋黃 1個
紅高達起司 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 J) C7 q/ n/ z* U4 O/ x
6 w# Q' j; e: i1 P0 y/ V; n/ E7 Q
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。公仔箱論壇3 S  v  n) k3 |( N8 I9 _
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 o4 i5 C% P7 ?

4 n  }& a  L( K, ?& B+ ~- z: [% n
海陸豪華披薩, R  c9 @7 {$ K1 g' @- R+ U0 g) p
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
香腸 1條# t/ z) \- `- D# F: ]- F2 M+ ~
培根 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 d; l# Z2 t! L; q! g
蕃茄 20公克
洋菇 2個公仔箱論壇' {; E& |5 C( m2 p) C
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X; x) ~0 e. z1 ^* H/ w$ j9 w
青椒 15公克
花枝 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ u- _: C) i) C, A$ b2 S& R6 H
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量
蝦仁 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ Q# g( K' U5 {9 W
蟹肉絲 8公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [* o; G. h- Q9 b, h8 n$ Q
起司粉適量
醃燻起司適量tvboxnow.com4 S) k' h8 i# G* q- k% W
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【做　法】$ z; ]* S; q2 K8 p, @
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; X  o0 z  s3 F$ p# p
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

什錦海鮮披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' [& P+ q/ Q$ j8 @. B
【材　料】: Z# @2 K1 i& W, m
芝心披薩麵皮 1張公仔箱論壇( |; V. f# V7 ]% w6 u6 w
花枝片 4片
魷魚片 5片
海參片 5片tvb now,tvbnow,bttvb9 N- s/ o& @% S3 z
蝦仁 6隻
蟹肉絲 10公克
洋蔥 15公克9 U. F! e0 d; w! T, G& F9 Y
青椒 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p# X4 f9 a% h1 r# H5 m
起司絲適量
起司粉適量公仔箱論壇" c. s# E1 m8 [# q' C$ Y; l7 D
紅椒 15公克8 I& h5 }1 |/ T' O
黃椒 15公克
tvb now,tvbnow,bttvb/ P( b% O$ \7 \# W. u
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ g1 @- g- u' S2 N2 T- }' v
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x1 ~! A( T9 i. Q) M- x: R; I- J, U
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ [, I5 m9 ~* X- v% r
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

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蕃茄蔬菜披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 15公克
洋菇 8公克
四季豆 15公克% g, O$ n1 F  T* i0 f4 t
小黃瓜 15公克
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙公仔箱論壇9 w/ V. j  U9 U. d  b. S& _+ F9 f
起司絲適量公仔箱論壇6 e3 l2 S1 A& q) |
玉米粒 1大匙
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F5 C* r3 \5 v9 M6 z  z

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H& F# }. p' z9 f. g6 W, U
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

義式燻雞披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( e. k* r8 z' S
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 20公克
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* F6 @0 z0 _1 }1 L
四季豆 10公克tvboxnow.com) S, n1 m9 D6 G! \# C0 J
拿波里肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; m" R: V3 B9 F! p2 m( N
起司絲適量tvboxnow.com; v# P( V3 H7 b. r* M5 V5 q3 x$ J
燻雞肉片 8片9 e& d8 a% P2 j! q. A4 n5 Z' [) b( k
玉米粒 1大匙 Z& F: G4 @% ]% G
起司粉適量 ?0 {9 ?* F8 Z- R9 m2 j- z; C
# _9 w) |2 M) |2 x2 c( i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j- X& h$ M0 }" ~' L6 L
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。0 u0 G: F7 Y: B6 m
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。公仔箱論壇3 p- r! r$ d9 a8 L; |4 J* ]0 a1 V9 P
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

風味咖哩豬肉披薩9 i: m& b6 O) U+ E% B$ D5 [
【材　料】, z; l, @% E6 r% B
百里香披薩麵皮 1張公仔箱論壇6 ]0 I/ a5 j  n4 `5 ?$ b$ K
豬肉片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o0 c; \- H/ \/ m
蕃茄 20公克公仔箱論壇2 k: r9 N9 ?( {$ f3 W: f7 d7 S( l
四季豆 12公克" q9 ?9 U9 F# f/ |: j5 Y
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?4 Y! n) q% W9 G% Z  r
馬鈴薯 15公克
蘋果 20公克公仔箱論壇" s0 h5 m$ A! y% y
雞高湯 500cc公仔箱論壇9 [7 F" r5 A6 q
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G9 Q6 z. i1 g! b9 S- e8 a
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: |5 ]( }% S# S& W6 d

【調味料】
奶油 40公克
咖哩粉 1大匙
低筋麵粉 1小匙
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【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。tvboxnow.com/ \" H3 B9 i5 s- N) K
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。, c: t' O! L0 Q: t5 Y8 g  G, g
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:47 AM

南義厚皮披薩麵皮" O& y+ O7 c3 W1 T5 b* R/ ?9 @0 v
【材　料】$ @; Q9 [8 c6 O0 b6 `! l
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克+ T8 t9 u7 ?& C* C" e- L1 f3 j
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc. [. ]2 r- o' ~& ]7 b3 ^
橄欖油 35公克公仔箱論壇7 S# O# g+ p; x
鹽 12公克" I9 k& _0 T; |+ n6 q( x
白砂糖 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 z* y: x; o! d' V+ t. h
蛋黃 1個

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。 ^) I) c" `' N
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。公仔箱論壇: y3 x" Z! @6 v% X' `
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。! e% P3 ]7 h! A1 D; v
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。tvboxnow.com3 m5 X. z& v; ^; f
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地中海披薩tvboxnow.com9 ^9 u  L5 Q! t" t0 N1 ?. F
【材　料】公仔箱論壇3 i3 q5 E4 X" D. F/ @
南義厚皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇* K" z% r8 e% {0 |4 D4 b
洋蔥 15公克tvboxnow.com' ^! ]' M, D7 i
黑橄欖 4顆! B: q' N/ W! O! \2 d" \
洋菇 2個tvb now,tvbnow,bttvb0 b  V: \  w, X3 P" p
雞胸肉 30公克
小黃瓜 15公克公仔箱論壇- U& ^( R; O3 ]( Y  U
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# y0 W" `7 ~+ t# C" P' h
起司絲適量
起司粉適量

【做　法】% e+ m8 r2 b6 H, ~9 w
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:48 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯 * G/ ~0 o7 i8 ^" V/ [
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日式照燒披薩公仔箱論壇, ]" m) _3 D/ [. c5 K3 B& c: v
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮       1張
照燒醬       1又1/2大匙公仔箱論壇; K9 G1 b- e+ G" [
豬肉片       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ s6 S1 [- D: p9 a
青椒圈       5片
洋蔥圈       4片tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ c  z$ U3 I7 ?4 ]
紅甜椒丁       10公克
起司絲       適量
起司粉       適量
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?5 U* i. [+ a4 p" A
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。tvboxnow.com) G: R: B5 J( R4 [! F& Y
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. D' ^$ `7 g+ _
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb! M: C! H: `# v3 p3 Z( S
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:49 AM

tvboxnow.com4 u4 J6 x/ C$ l) z+ O( C! u) Y: E
和風章魚燒披薩
【材　料】3 T" }6 G8 N" Q
南義厚皮披薩麵皮 1張5 H8 p% p+ C1 C; q$ a' l) C
章魚 50公克
洋蔥 20公克9 a5 t4 L  J. A2 U. `& D$ t
洋菇 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 Q  W3 M  v0 A& T$ i& N
照燒醬 1又1/2大匙' f; |/ W+ H; z/ ^* j3 {
起司絲適量1 ^9 b5 o" [: T, l
起司粉適量
柴魚片 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( F- i) D) _: D. t& H/ c- _
熟白芝麻 1/2小匙
美乃滋適量! ?: {8 S6 K2 D5 {- {* |
海苔絲適量

【做　法】* F. k5 M* }2 v9 L
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇+ d" l, D  D+ p6 I3 L; n* v
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。tvboxnow.com, W& _, D6 _5 U6 I
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。tvboxnow.com+ @) g/ O, [$ Z$ v
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

橄欖火腿披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇) o; }, F* x0 d6 k) R6 |7 n% N
洋火腿 40公克tvboxnow.com3 [# U5 @. J; }* a# N
黑橄欖 6片tvboxnow.com; q  O/ w& S0 _
綠橄欖 6片公仔箱論壇: I7 r4 W* M5 d6 i9 H2 @
洋菇 20公克tvboxnow.com8 K9 a( ]) M/ p5 u: A2 w* k
青椒 20公克7 A+ b4 I: C  _; B
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量/ {4 o* X4 V5 D; a9 m

【做　法】公仔箱論壇% e* v/ i+ P3 A9 O. f7 U
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。5 H2 U* ]2 _# }& O" d  y$ ^% k7 ?% \
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。  p/ K" S# V- O
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

義式蕃茄披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p- I0 Y- `$ ]! W  m! w: O
南義厚皮披薩麵皮 1張- q* M, r3 S, g. F4 D' X2 |* T
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
火腿 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e' f  @0 \- n' H7 n, Q
義式香腸 25公克
洋蔥 20公克1 Q; E- }) `, W+ n* p0 a. h# t
培根 20公克
蕃茄 35公克
洋香菜 1/4小匙
起司絲適量tvboxnow.com  G% b5 H" X* K7 g& e" Q/ F

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇' U' A+ b5 C$ X" e. \3 Z; b
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。1 R  r2 h) r7 {! o/ Y
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。tvb now,tvbnow,bttvb& F: X+ E; w% g( @& _
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 t/ a- q1 P
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:51 AM

墨西哥披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 m1 [+ n. [. R6 P. f: D
美式香腸 6片4 Y7 ]2 q" s& `* s6 P- k$ S, w8 e0 S2 J
義式香腸 30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N2 M% d9 _- b! [
墨西哥辣椒 6支/ N  @, L( |/ g# g
洋蔥丁 25公克tvb now,tvbnow,bttvb' {1 W& j$ Z. ]% n  ^- D1 M7 Z
莎莎醬 1又1/2大匙0 ]  }  H# N1 e- k6 O4 W
起司絲適量' h0 ]4 Q) D2 M: y

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 B" k9 G: E& G
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。; s2 r, _7 }( ^0 R
2.將美式香腸切圓片，義式香腸切方丁，洋蔥去皮切丁，墨西哥辣椒對半切開，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& d! R8 n2 t" l5 K9 T* x
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。7 v8 [* `9 H$ `) W: E
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。! `4 n# x7 q" Q9 w/ H  P2 f
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:53 AM

蔬食總匯披薩
【材　料】
夾心披薩麵皮 1片
青椒 1/2顆: ]: e, w  u7 W, `1 B
紅椒 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 @9 }0 e! L% x# o
蘑菇 30g
洋蔥 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 p6 a; K# U: [7 k; ?8 s: y
瑪茲拉起司 100g
+ h! U# ^. x" }. P- F4 J) p
【做　法】6 K, k. {0 i, E8 u8 w3 a6 u
1.青椒、紅椒、洋蔥切粗絲；蘑菇切片；瑪茲拉起司刨絲備用。0 B+ N3 T+ o2 I/ l
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 @% g; [( J3 h8 l

夾心披薩麵皮
【材　料】tvboxnow.com  h; ?; p: \" d# G( B2 N8 T
基礎披薩麵糰 800g# [$ Y5 C: `/ P+ r, j. l6 W
奶油起司

【做　法】
1.將麵糰分成兩球，各桿成大小相同的圓形，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。- M+ F0 h2 {( q/ P6 b
2.用手將作法1鬆弛過的麵糰壓平，再用桿麵棍均勻成圓形麵皮。& P/ v  ~- E/ C& v
3.取作法2一片麵皮塗上一層奶油起司再蓋上另一片麵皮，且壓緊兩片麵皮接合處，即成夾心披薩麵皮。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:55 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:59 AM 編輯 ; I! N+ r2 i$ j2 g
公仔箱論壇* |# k4 a. p" D. y& Q

公仔箱論壇6 i# x% K1 q& |" u% f( u
厚皮披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉       500公克公仔箱論壇$ V* v5 G- R, S/ ~" _
橄欖油       25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x) M" W- Y4 Z1 ^7 L
酵母粉       4公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?- e3 [/ J% x8 w
30℃開水       280㏄9 a% e! j* ]1 D
全蛋       100公克5 z! U/ l7 u7 S
鹽       5公克

【做　法】公仔箱論壇$ x+ X  `# `% a5 }5 }( {* _) D
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。
2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。
3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d, l$ F$ [* T: g9 \
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。
5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @0 d$ P6 ]; r- K& t! y
7.工作台上撒上少許高筋麵粉。
8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。* O( B+ f( o) [+ y3 p( \! s# V
9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& y5 v! x7 g  C& N% m5 H

青蒜香腸披薩
【材　料】- j4 a+ U* Y! |' e' P
厚皮披薩麵皮       1片tvb now,tvbnow,bttvb% Z2 E" y$ ~, k8 I# b" q8 }! E8 x
蕃茄醬汁       適量
台式香腸       2根tvb now,tvbnow,bttvb; N  s8 @4 z9 y; ]3 `" k2 `" D3 G$ |2 k0 }
青蒜       1支tvb now,tvbnow,bttvb6 B$ i" [  r! L6 ~8 N& o+ |6 d! Y
帕瑪森起司       30g
瑪茲拉起司       100g

【做　法】# G0 p+ ~7 A4 T( Q1 f' B: B7 d
1.香腸、青蒜切斜片；兩種起司分別刨絲混合備用。
2.取一烤盤，內層刷上薄油後放上厚皮披薩麵皮。公仔箱論壇- ]1 v) W" e* s' w: _
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再適量灑上作法1的混合起司。
4.作法3的麵皮均勻鋪上作法1的香腸和青蒜片，再灑上剩餘的混合起司絲。
5.將烤箱預熱200℃，放入作法4的披薩烤約12～15分鐘即可。公仔箱論壇. A2 A& _0 d  k9 E0 E! P
【備　註】
在披薩放入預熱好的烤箱之前，烤盤上必須刷上一層薄薄的橄欖油，才能將麵皮放上烤盤加熱。這個動作不只讓披薩在加熱時不容易烤焦，更能讓烤好的餅皮表面香脆可口，是製作時不可或缺的一道重要步驟喔！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:41 AM 編輯

義式總匯披薩
【材　料】3 K6 P, b, ~' h) ?
厚皮披薩麵皮       1片tvboxnow.com/ ~( _( M$ b4 X  J# _0 y3 i& I! ~
蕃茄醬汁       適量
美式沙拉米       12片2 V$ k  F2 d7 _2 i( R/ k6 [6 f3 `
義大利小丸       20g
小豬肉丸       20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k8 H; ?4 t$ j! m: u- W% G- u
小牛肉丸       20g
黑橄欖       15gtvb now,tvbnow,bttvb( O2 Y7 \/ s: N. d6 }7 g" c
洋蔥       20g
瑪茲拉起司       120g

【做　法】
1.黑橄欖切片；瑪茲拉起司刨絲；取一烤盤，內層刷上薄油備用。公仔箱論壇* d! p8 h# A2 G$ w' ]# |
2.披薩皮放入烤盤後均勻塗上蕃茄醬汁，再由中心往四周推開，周圍留0.5～1公分的邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y2 g0 I3 ]; J& f! V. \
3.灑上適量的瑪茲拉起司絲於作法2的披薩皮上，再均勻鋪上食材、灑上剩餘的瑪茲拉起司。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤12～15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; W8 ^- b6 }) d4 j" u4 h* \
【備　註】
材料中的美式沙拉米就是美式的臘腸片，他的口感不同於台灣的臘腸片，吃起來有一股獨特的風味和Q感！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

tvboxnow.com) E: f! p  a& Z+ @
北京烤鴨披薩
【材　料】
厚皮披薩麵皮 1片公仔箱論壇* c# ~" b) W" _# T% V- ~8 Q; s; t: L
烤鴨醬汁適量
烤鴨腿 1隻: D5 c# w! q2 z& m) f9 ?8 K2 N
青蒜 1/2支
蒜頭適量
瑪茲拉起司 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# d  r6 i* r& O' R. i) X

【做　法】
1.鴨腿、青蒜、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。. d, ]0 e! R, h2 |/ z
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮，並均勻塗上烤鴨醬汁。
3.作法2披薩皮灑上瑪茲拉起司絲再均勻鋪上作法1的材料，最後灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvboxnow.com6 }* Y- `0 x, j( z: [  o4 P
4.烤箱預熱200℃，作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% o5 g/ n( {! |. Z; B- @# e6 K
【備　註】
烤鴨醬汁tvb now,tvbnow,bttvb# x& @/ A. g* d! _2 r. D. f
材料：
甜麵醬150g
烤鴨肉汁50g公仔箱論壇. c4 R; k% f& {, |( d  u" L
糖少許
香油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# u, w5 f, X5 Q6 y0 R
作法：
取一鍋，倒入所有材料混合均勻，煮開即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:57 AM

tvb now,tvbnow,bttvb7 n0 l; ^8 Y6 _& m3 Q* r
雙層乳酪披薩tvboxnow.com, m7 s5 n- y$ V5 {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb d1 d9 m6 J F3 A
厚皮披薩麵皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb$ J& l( ^$ h$ Z& h
蕃茄醬汁適量' j! r2 T/ D6 |+ ~4 i. z: r" B
美式沙拉米 20片
瑪茲拉起司 200g

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _2 a4 h2 o) Y9 @
1.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.作法1的披薩皮塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上12片的美式沙拉米，再灑上一層瑪茲拉起司，最後鋪上剩餘的美式沙拉米片和瑪茲拉起司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% I) R+ B! M+ {; \: T' z, Y
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:00 AM

9 ~; Z% U- A( `8 u. y2 d% z5 r
夏威夷比薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 K8 Y8 \+ X& I, C$ M
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
鳳梨片       50公克
火腿片       30公克2 ?) ]* g* |+ W4 d. p
青豆仁       10公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z  ?: D) L* q# L: K. N& e0 |4 X2 c5 G# z

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙
, o3 G% T" F2 e; S: v; b
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 G: l; c% q; h7 ^* r
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvboxnow.com# P8 b+ h5 C3 o( S
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上鳳梨片、火腿片和青豆仁，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:01 AM

tvb now,tvbnow,bttvb+ j' P" w% G0 ~- [
海陸雙霸王比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片1 E& c* a2 R! ]! v
起司絲       100公克, F1 R+ J+ a8 S3 A* h! p. D
花枝圈       50公克
蝦仁       20公克tvboxnow.com$ D9 z0 w# ~+ [% S: M
鳳梨片       30公克
美式臘腸       30公克
德國香腸       30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H; O& n9 T; ?$ r; ]- O/ C
義式肉腸       20公克
雞腿丁       30公克
青豆仁       10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y/ u* G- i! D
【調味料】: |: K. R3 J* T
義式茄汁醬       2大匙$ X) b% X6 D0 a  A+ ]
奶油白醬       2大匙tvboxnow.com- g$ L0 \. ^# `' r

做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h. x; I1 K1 n* e
1.將花枝圈和蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ k+ d6 J% L, a" T2 E( G
2.美式臘腸、德國香腸和義式肉腸切片備用。! K) D( F+ c; v6 \9 q3 w
3.取一片厚片披薩皮，1/2塗上義式茄汁醬，1/2塗上奶油白醬。
4.在義式茄汁醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法1的海鮮料；在奶油白醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法2的材料和雞腿丁，再撒青豆仁和其餘1/3份量的起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 e& _' _% j1 O! {$ f) U" L1 U2 e
5.放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:02 AM

超級什錦比薩3 D. S( g$ R# Y# \6 A4 E0 {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B/ S5 {' A4 O  t7 q$ i
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb' D/ r' w' A- Y9 D; p$ n% N
美式臘腸       30公克tvboxnow.com4 T* X4 f/ v+ Y! h# G
黑胡椒牛肉       30公克3 b3 F8 `" K. g" x4 @3 _* D' ]
培根片       20公克
蘑菇       10公克' ]4 M( }, H7 R' \2 a' Q0 A# U
火腿片       20公克
洋蔥圈       10公克tvb now,tvbnow,bttvb- S. z% q# J2 }
青椒       5公克
黑橄欖片       3公克
玉米粒       10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?8 _6 H6 s0 i! l4 a7 ^

【調味料】3 u; B7 L6 I8 H2 g& \% f7 W' ~
義式茄汁醬       3大匙tvboxnow.com' K6 x" m4 m" p! `: j3 N+ D

【做　法】
1.蘑菇洗淨切片；青椒洗淨切丁備用。
2.取一片厚片披薩皮塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。- j" d- t+ ?" K
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片、青椒丁和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:03 AM

公仔箱論壇2 r3 s) V9 t1 r7 M( h' ~% }
雙層美式臘腸比薩, n& C# V2 Z  j7 Y2 R& V4 [
【材　料】) ~( s. ?; Q1 W% I# w9 f
厚片披薩皮       1片tvboxnow.com& Q- {+ Q0 d' ^0 N. m8 }6 H! H
起司絲       200公克: i2 ~# J9 A2 t9 F5 c
美式臘腸       200公克
莫扎雷拉起司片       100公克

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" `. j/ v" x7 A! O
公仔箱論壇9 }9 |, |* Q2 W4 w) z; P( r
【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:04 AM

鐵板牛柳比薩8 f1 t, J# h$ J, p
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克5 {6 e, W- k7 l, A2 A% q; s0 V4 X
鮮嫩牛肉片       100公克tvboxnow.com  H# L6 b, T) ~5 U+ r+ e8 S
青椒       20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( k( }. C# r8 l/ {
洋蔥       10公克公仔箱論壇: x9 x( T: r! M* D5 g; h: |& [; C
蘑菇       10公克' n5 q6 r4 g/ X

【調味料】
黑胡椒醬       2大匙

【做　法】
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 d$ D6 n0 M
2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。tvboxnow.com5 u0 I+ W3 ?) s
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:05 AM

2 u' k% u! f+ ~3 L/ i) q/ M
法式蝦蟹鮑魚菇比薩tvboxnow.com0 V# [$ ~6 n2 M/ _9 ]6 k
【材　料】
厚片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 X+ J# L* Y" a2 c, d
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x; _# n" R4 O
鮮蝦仁       100公克) `5 u% ~9 h/ E, n5 H
蟹肉棒       50公克
鮑魚菇       30公克
洋蔥       20公克tvboxnow.com2 h5 @' S2 V; Z
巴西里       少許9 J  ^# F2 N8 h5 [( Y; }" _" [

【調味料】tvboxnow.com& ]$ N. u/ y; L* |  a7 c6 P
奶油白醬       2大匙. X7 c4 o$ n" l1 [: V( d; H
公仔箱論壇. c* Z; k# g9 X! M2 g* w
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) P* d8 Q5 h/ e
1.洋蔥切絲；巴西里切末備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb' n0 i/ O5 _6 o- Q0 l. G, K
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，撒上作法1的巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:06 AM

公仔箱論壇8 M% R- \; [, Y6 h# B" G( G( ?
彩蔬鮮菇比薩% N& @- E, V1 t+ H8 O: ?5 n+ [
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克+ T3 e3 a6 k- b' `$ [1 y
紅椒       20公克1 t  I1 l* W& a- F- L& l' E% _$ E
青椒       10公克tvboxnow.com& f; D4 \3 n; x6 P
洋蔥       10公克
鮑魚菇       30公克tvb now,tvbnow,bttvb* V% B$ w8 U3 j% |/ H$ n
公仔箱論壇& V- }4 s. [& K( M5 _4 |
【調味料】公仔箱論壇8 \9 C5 i) _8 O& h! |' U. O
義式茄汁醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( ?6 Q7 C+ q. N% ?8 ^1 g
" }" j4 p7 Z9 G% j/ u" X- `
【做　法】
1.將紅椒、青椒和洋蔥洗淨切圈狀備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的紅椒圈、青椒圈、洋蔥圈和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:07 AM

tvboxnow.com* Y0 F6 \7 D+ i! e+ k1 t  K; w
韓式泡菜燒肉比薩
【材　料】公仔箱論壇9 R0 D" [) m" y! ^# W1 @
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克tvboxnow.com# |4 r2 m! e7 K0 E
泡菜       50公克
豬肉片       100公克5 r% L7 q/ t+ T  T5 X# L# e- p
蔥段       20公克

【做　法】
1.熱一油鍋，將泡菜、豬肉片和蔥段放入，以小火炒熟，關火備用。
2.取一片厚片比薩，先撒上2/3份量的起司絲，再放上作法1的泡菜豬肉，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:08 AM

宮保蝦球披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( c4 J9 u! b
【材　料】0 d% b2 _- c8 ^" {
厚片披薩皮       1片tvboxnow.com# s1 U' g( k% ]+ a( F9 K! P6 @
起司絲       100公克7 Y8 j" y2 S& u2 J
蝦仁       20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t) ]* M, W; C1 i7 l3 U# G5 `
熟花生仁       10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ d3 @" O5 K- x' L9 S4 T
青蔥絲       10公克tvb now,tvbnow,bttvb& V  H! X5 p* a* p
辣椒片       5公克公仔箱論壇+ m+ X) U3 j2 p2 O; Y9 J7 r

【調味料】tvboxnow.com7 |4 H( a; V9 T: r1 `. ?
宮保醬汁       適量

【做　法】tvboxnow.com4 h. e# e7 @9 L
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再將其餘材料（除青蔥絲、辣椒片外）依序排列在餅皮上方。tvboxnow.com7 {8 Z: {9 B1 u, ~& T
2.於排好的披薩上，再撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出撒上青蔥絲和辣椒片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:11 AM

tvb now,tvbnow,bttvb, M' O: B4 R0 Y7 w. ^. R
拿波里臘腸薄片披薩公仔箱論壇. Q: K/ U0 Z# j0 X$ R) Z' m
【材　料】5 N1 r1 C9 Y. T7 `8 B& u9 @0 ~
薄片披薩皮       1片
蕃茄       30公克
蘑菇       20公克
義大利肉腸       100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h, d! J- u; R- |
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?- p% ^$ i$ ~3 t4 g, {
羅勒葉       少許
tvb now,tvbnow,bttvb9 q* t; u4 S9 C. P) @9 A
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! r5 A9 Q+ @  r3 B1 n
公仔箱論壇( }/ H7 ]$ n' V$ N9 h
【做　法】公仔箱論壇, a6 v0 ^8 V& W9 t1 \( B
1.將蕃茄和蘑菇洗淨切片；肉腸切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。: |' k& ^6 p$ h2 h# v
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，最後放上羅勒葉裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

奶油鮮蝦薄片披薩披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片
蝦仁       200公克
洋蔥       20公克+ X' J5 N$ k7 t+ @. H+ o8 P7 ^
起司絲       100公克4 q! }' O/ C$ p5 C/ R
tvboxnow.com6 B4 R0 E- w* c$ H& Z- J
【調味料】
奶油白醬       2大匙
公仔箱論壇4 m' C; b4 a1 ]9 n5 w+ f; @9 ?# a
【做　法】
1.將蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.洋蔥洗淨切絲備用。+ R6 E. u7 o* r" i4 c' p
3.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。+ o$ n! Q1 [2 T, f: q
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

黑胡椒牛肉薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片
醃燻黑胡椒牛肉片       100公克
鮑魚菇       30公克tvboxnow.com7 m8 ~/ t: q4 S
洋蔥       10公克
起司絲       100公克* w' R6 g5 ~6 Q8 y
巴西里末       少許

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  R9 B$ Y( G5 A3 w

【做　法】
1.鮑魚菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvboxnow.com! e1 \) ~: `% U
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，撒上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

公仔箱論壇( d  S5 n( o/ v: q' b. ?5 X; \
蘆筍培根薄片披薩tvb now,tvbnow,bttvb4 i! _+ d' I" c5 m
【材　料】
薄片披薩皮       1片
培根片       100公克tvboxnow.com. N/ d  n6 F( d% t" i' O' R$ p. A
蘆筍       6根) \5 }2 d( H! K. z. b# [" v. t
蘑菇       20公克公仔箱論壇/ a/ T. N: A4 n$ c% k( ^8 P
黑橄欖片       20公克
起司絲       100公克
公仔箱論壇$ j; |8 H  J" \
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙
" x9 C4 f% N6 A' a4 c
【做　法】/ ?2 ^, |0 U& ~3 J* p
1.蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇  h7 c% `. i7 B$ A
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

tvboxnow.com% }* L- _6 I" B! N2 m
墨西哥辣味肉醬薄片披薩tvboxnow.com9 Z4 R6 L  g6 I2 R7 {* b2 H3 F
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 a  v0 V2 G4 G, ~  W0 \3 k3 E
薄片披薩皮       1片tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 c# w( A" u! \* C! ^
墨西哥辣椒       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 ^2 {: q/ S6 Z/ b0 s
洋蔥       30公克2 H9 J+ E. {$ X; O6 t- H
美式臘腸       150公克
青豆仁       20公克1 u% z3 s, D% r( `( A( u
起司絲       100公克
【調味料】
茄汁肉醬       2大匙

【做　法】/ `: F  o$ _$ R4 D! |
1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。
2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。公仔箱論壇" ^/ I# [6 W9 \2 h+ H+ j0 }
3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。# z+ n9 k4 t. \: w
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

西西里海鮮薄片披薩
【材　料】- h5 W3 C/ W' S/ Y. s, s
薄片披薩皮       1片, Q9 n/ b+ q' ?! R  A  f: x
蝦仁       50公克公仔箱論壇5 R3 a/ S' n  s( u- t
蟹肉棒       20公克公仔箱論壇. ]( n% V% I" p! U3 R9 A6 v
花枝圈       50公克; F: N- q$ |* K9 c+ h" g
蕃茄       50公克
蘑菇       30公克
洋蔥       20公克5 c7 M- x8 v1 x- W  P0 d8 `* n
黑橄欖片       5公克
起司絲       100公克

【調味料】tvboxnow.com) K- J; y/ x4 _. F4 _) {4 Z
青醬       1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( c  W6 r( n  F. i9 K* [9 [9 [
義式茄汁醬       2大匙, m9 Q+ h6 y" u7 j/ ]7 G

【做　法】& R( N0 W) n6 t! [, c" }. g/ N
1.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。公仔箱論壇, i( F4 O% h0 N. a: B: v
2.蕃茄和蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切圈狀備用。
3.取一片薄片披薩皮，塗上義式茄汁醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇7 L6 j8 }: a1 z" k, _' \$ i. T  U
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上所有材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，淋上青醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

燻雞絲磨菇薄片披薩
【材　料】) n+ R+ C6 M; \
薄片披薩皮       1片
燻雞絲       100公克
蘑菇       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" Z+ M6 i3 U* }! I
洋蔥       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?  {" c" D8 e) n1 ^
玉米粒       20公克
起司絲       100公克

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ [7 }, w8 N  \- K  |
義式茄汁醬       2大匙公仔箱論壇7 A) n3 Y0 N" m1 _/ e2 D

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \/ [. k# t7 C, k! [. m
1.蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。7 P7 R7 S. E8 u2 Z9 ?7 T+ a
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:17 AM

' a" V- {7 A, G2 G, T
奶油雞肉薄片披薩披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片
雞腿肉       100公克
洋蔥       30公克tvboxnow.com; Q' ]  M' H. p8 Q( [
紅甜椒       10公克
青豆仁       10公克
起司絲       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a- c+ W) E' ?" ~# [% \2 f

【調味料】tvboxnow.com$ u7 s6 F* Y5 m2 t
奶油白醬       2大匙+ v, I/ H1 L. x% ~5 O
tvboxnow.com- g  D, T8 U- V7 b( G$ _0 L
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 |6 k) `. i' d* l9 r
1.雞腿肉切丁；洋蔥洗淨切丁；紅甜椒洗淨切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

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燒炙鮭魚披薩
【材　料】公仔箱論壇0 K" T4 w7 }0 \
雙層夾心餅皮       1片  w: J# e! S& t- w# H* _
洋蔥絲       20公克tvboxnow.com: H+ K: w( ]7 f4 |* S
鮭魚生魚片       80公克
綠芥茉       1小匙公仔箱論壇7 J9 R+ [. |4 z( W+ w: V$ u. q
美乃滋       2大匙
起士絲       80公克公仔箱論壇  ], g" n" G( K
照燒醬汁       1大匙公仔箱論壇7 Y; \; P( f, m8 [4 ?
tvboxnow.com3 @5 h; [6 l0 a. Y+ h0 n
【做　法】
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。
2.取一片雙層夾心披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再撒上洋蔥絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出。
3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片，塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋，取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。
公仔箱論壇/ q3 U3 K" q/ ]4 H  ]
【備　註】tvboxnow.com# L) ~3 G. M0 q( m7 B8 R3 y9 Z
雙層夾心披薩皮作法tvb now,tvbnow,bttvb) J$ \1 K7 {' P* Q7 D" q- Q/ Z6 @5 R
取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司（外圍留約1.5公分不抹），蓋上另一張薄脆餅皮，周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮，中心以叉子叉洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

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鮮蝦鳳梨芝心比薩
【材　料】
芝心披薩皮       1片
起司絲       100公克tvboxnow.com3 D, i' ], b" B) h
蝦仁       50公克公仔箱論壇% p6 e: m; L) B4 S
洋蔥       20公克
鳳梨片       30公克

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 o9 M) b* [
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】( J* E: y' |$ f% J; }( ^
1.將蝦仁洗淨，放入沸水中燙熟後，以冷水漂涼，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ q( i; b' E" V$ R3 _
2.洋蔥洗淨切絲備用。
3.取一片芝心披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。" I# p4 M. Z0 i$ b. j6 V' J

【備　註】* R% `# q' U. X9 x- z7 ]
芝心披薩作法：0 w5 N4 B1 T  Q( k& m+ J, c
1.先完成一片厚片披薩。
2.將高融點起司切成條狀。公仔箱論壇- u5 ^$ C6 Z. o  n5 b; _
3.將起司條包入披薩邊，最後繞成一個圓即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 AM

鄉野青蔬比薩; A4 a  l* k) ~3 X% e
【材　料】tvboxnow.com0 Z; |* V" j: f9 ^8 p  {- p
厚片披薩皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" H* O7 u' h
起司絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* X: N, p' a8 h2 C
鳳梨片 20公克
蘑菇 20公克
青豆仁 10公克
玉米粒 10公克tvboxnow.com  [0 ^- }' Q3 g+ [# {0 _
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb# w- \& [0 `, O3 b
義式茄汁醬 2大匙

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l/ X+ h7 c9 u
1.鳳梨片切小片；蘑菇洗淨切片備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 E" ^3 b! o7 a7 w# N
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 AM

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脆皮披薩麵皮6 d+ e( \3 [8 A4 L
【材　料】
高筋麵粉 500gtvb now,tvbnow,bttvb6 a" z: P" ?* B1 ~) j
約45℃溫水 270g
酵母粉 4gtvb now,tvbnow,bttvb( g/ ~2 E- m3 I$ L7 Y
鹽 8gtvboxnow.com+ |* u+ T9 z' w) r. v2 [
橄欖油 25gtvboxnow.com1 `! U! U; Z7 u# |. J7 I5 j
tvboxnow.com% n1 s& P8 s% o8 _
【做　法】公仔箱論壇. b. C% [" f9 g( t' N
1.酵母粉倒入溫水中攪拌。公仔箱論壇9 |% u T: G4 p. L
2.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。
3.加入鹽、橄欖油於作法2中，以刮板混合所有材料成碎屑狀。tvb now,tvbnow,bttvb# }; ?- p/ b' }( ?; Z
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰，並連續揉成長條型後甩打，增加筋性及口感。公仔箱論壇$ t# C2 j6 O {# I6 L; ^, y# A
5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後，蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵，待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。6 A6 \+ m# p0 r
6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量，並分別滾圓後，再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。
7.工作檯上灑上少許高筋麵粉，用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平，並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。
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帕瑪火腿起司披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- G# T1 d( j- B5 o" B5 H7 z1 [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 l9 p# I @, ^1 @& T5 r! f
脆皮披薩麵皮 1片tvboxnow.com' ?& b" f! g; o6 n' E6 O2 _
蕃茄醬汁適量公仔箱論壇; c4 G# U! u, {' w3 E* E
帕瑪生火腿 6片tvboxnow.com) a! u: A" a/ ]& }
瑪茲拉起司 100g

【做　法】
1.瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮。tvboxnow.com: H4 J) ? d% f4 n" u# P
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再灑上適量的瑪茲拉起司絲。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘。
5.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 AM

# E ~: N) W9 S$ W; ~0 w' Q9 l l9 R
田園披薩tvb now,tvbnow,bttvb- P/ a) u- A$ `! f5 w
【材　料】
中筋麵粉 300公克
即溶酵母 2公克公仔箱論壇0 n+ I% r% T \ _- o" \" Q" R/ E
奶水 50cc
細砂糖 15公克3 P4 x+ @3 d9 o& w$ x
鹽 2公克tvboxnow.com7 D, \# d4 b/ o7 S7 v8 u7 B
沙拉油 15cctvb now,tvbnow,bttvb$ K% O. m1 i9 y' c; x9 m/ q: i
溫水 100cc
洋菇 200公克
三色豆 100公克
青椒 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, s$ _7 @8 t1 V9 c) e4 c$ H
紅椒 1個
黃椒 1個5 i4 s3 H% [/ P2 Y$ q) T
蕃茄醬適量tvboxnow.com) C* Q$ ?; u4 b5 s3 e4 _4 E& ?
乳酪絲適量
tvb now,tvbnow,bttvb3 z" y. a- T& Z) I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: c6 }4 Y2 v3 ]* h" r2 v
1.取一鋼盆，倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻，再把即溶酵母倒入拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# B7 Y$ m' k; [/ [1 n
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。" G4 a' W# b# v* x2 g
3.取一鋼盆，放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
4把作法2倒入作法3中，用手搓成光滑麵糰後，用保鮮膜蓋住，基本發酵（靜置鬆弛）約40分鐘。
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份，用手滾圓後，再發酵15分鐘。
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
7.青椒、紅椒、黃椒切塊，和作法1一起平均舖在麵皮上，再撒上乳酪絲即為餡料。
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模，15分鐘後用叉子在表面叉孔，抹上蕃茄醬，再放上作法7的餡料及乳酪絲，放入烤箱中層，以210℃烤約20分鐘。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 AM

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快速便利披薩公仔箱論壇) {6 N% P5 F9 ]8 a8 S7 z
【材　料】, s$ j# X/ c+ L0 y V0 Y
越前棒 10公克
仿蟹黃 10公克
鳳梨 15公克tvboxnow.com- i- U4 m) q( [& H
餅皮 1張
披薩醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- W) d# Q, X: }
起司絲適量
罐頭鮪魚肉 1大匙
起司粉適量公仔箱論壇( v+ r1 y) I& b- q7 @
; k7 K5 k* u) k+ {. L: v% s2 i
【做　法】
1.將越前棒、仿蟹黃洗淨，鳳梨去皮切丁備用。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上披薩醬。
3.作法2均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉，最後撒上適量起司絲與起司粉。) n d) `7 X& ]$ R D
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:30 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 t2 s4 b' q4 U ]- p
公仔箱論壇% h& T+ n+ ?1 Y$ X

7 ^% w& f6 u) R% ^' d3 s
瑪格麗特披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 C) y0 m6 M* {2 t
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄 1顆tvb now,tvbnow,bttvb" o e/ n! \7 D6 o% u- x0 q
洋蔥 40公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E( h# ^. t, K2 O# L
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 m" B6 y$ T. ~3 C X
起司粉適量公仔箱論壇$ ]" |9 D6 }# m! l
馬自拉起司 50公克
羅勒葉 8片
tvboxnow.com# O" v$ V4 A# P2 s: |- M5 Z* Y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 e6 S9 ^; s; i2 M: k
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O# `! |8 ^* V4 i- A& C2 q
2.將蕃茄洗淨、去蒂切片，洋蔥去皮切圈，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出，撒上洗淨的羅勒葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 AM

8 n: C& n. _2 G- N) i8 O5 N( \, q
芝心風情披薩: S% T2 U) [* [9 n+ O7 B- y
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張, Q0 H) E# O6 L" g
蕃茄 25公克
青椒 15公克0 q8 v3 d% X; I
辣香腸 12片
青豆仁 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) M, j9 x& ?/ \2 g+ B0 O
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 v/ S. w% t8 O
起司粉適量tvboxnow.com  V2 |* z  ?& d. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  s. S8 z5 U( X# U
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇1 I8 Z8 T, g. w2 k; I3 d2 |% d
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，辣香腸切片，青豆仁洗淨，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。tvb now,tvbnow,bttvb" a/ `/ c0 L! W
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ C  J# d. r5 J5 P7 F
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:32 AM

+ a+ j$ C5 Q( Z) w: \
臘腸披薩
【材　料】1 P5 @4 M# ]8 d5 x$ o- C" n
北義脆皮披薩麵皮 1張tvboxnow.com# Z& L  ?2 v7 O, h5 F
青椒 20g* L  d" A" R/ q- E) J! t+ H7 a' D
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙) {0 {4 ^! O( u6 i& e
起司絲適量
玉米粒 1大匙公仔箱論壇" ?+ B4 E8 P  A) q( A3 r. o- K
小香腸片 8片
德國香腸片 10片/ d+ ?$ O3 W/ ^6 a  {* J- C
黑橄欖片 6片
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" s8 x6 z; x, |2 W0 k
醃燻起司適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 D& m1 K% Z  G6 ]
& A, q  \9 O$ g- ^& w
【做　法】* J  u5 j4 q" i& W3 y3 l
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvboxnow.com* o8 N; C3 H  i7 ?$ Z! F
2.青椒洗淨、去蒂切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:43 AM

原味脆皮披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( {+ n- b% c0 n
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙tvboxnow.com3 L7 L; ?' ^" }, M+ k1 D
洋香菜碎適量6 v N/ a; P. M; z& C: Y

【做　法】
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上，移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘，至顏色呈微黃後取出，塗上蕃茄披薩醬，再次放入烤箱續烤約5分鐘，即可取出，食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:44 AM

tvboxnow.com& W% o2 s8 Y& K9 S4 W
叉燒百匯披薩tvb now,tvbnow,bttvb' k1 ?! ^/ M" G$ o% k6 B
【材　料】公仔箱論壇* S1 W7 e# Y. w8 |$ m
夾心披薩麵皮       1片' @& `* T  ]) J$ h+ Q$ ^1 z
叉燒醬       150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 E5 _+ }. o- I' \8 @0 T4 F
叉燒肉       150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) u! G& B  J2 N  f
蒜頭       3顆
青椒       50g6 C$ w/ H* ?, T  i7 R! {
瑪茲拉起司       100g公仔箱論壇' q7 P! v. Q2 l; {: x+ o7 \

【做　法】
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。' M) B$ _& H' G3 X1 Z, y, I- j
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇9 G& W2 e) S! b# i6 I8 i
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

) j0 K) q" p6 O4 a0 Q0 G
夏威夷披薩& g( Q( t, _" G. I' {' z
【材　料】6 H, }+ n8 d  c3 n( o; H: }
芝心麵皮 1片
火腿 50g5 y, ]9 f0 {3 Q+ G6 n9 |! n" q: a
罐裝鳳梨 50g
青豆 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& L/ v3 \, a) ^
黑橄欖 20g公仔箱論壇& L8 c$ p( v: C! t3 Q2 }
瑪茲拉起司 100g
tvb now,tvbnow,bttvb4 a  L7 Q" e% E9 Q' b/ _* L
【做　法】
1.火腿切條狀、鳳梨切小片；瑪茲拉起司刨絲備用  U5 `+ X0 Z2 r1 s- m& w
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvboxnow.com( T3 C$ R4 }8 U$ A
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

超辣墨西哥披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1片
辣肉醬適量
美式沙拉米 12片
墨西哥辣椒 30g
蘑菇 20g
洋蔥 20g
瑪茲拉起司 100g
. Q6 J: p$ J& V6 Y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _# v+ t0 P7 g2 p/ X
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲；瑪茲拉起司刨絲備用。( R# o' p1 T! E* D6 ^! W, m
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。3 t5 X, `; l! Z% A! l& ~
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:46 AM

公仔箱論壇5 o4 z( F* {: p( a, V, S  F
海鮮總匯披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 m7 w1 v- \; ~  s, T! \7 H
芝心麵皮 1片公仔箱論壇( V$ p& ]3 ?; [% }: Y6 o( k  I
蕃茄醬汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |# Y9 C. z2 g( Z3 `
蝦仁 10隻
花枝 1/2隻
醃燻淡菜 10顆
洋蔥 30g
瑪茲拉起司 100g

【做　法】
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲，瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z7 w; h, s! T2 U. S9 a0 |2 H
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:47 AM

9 _4 z" I" a' h, e: g+ |/ W2 V
燻雞肉蘑菇披薩公仔箱論壇: z! j# y0 @. h/ y+ @( E) W
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量 \- z' M( b" `! C1 A! g9 H5 x
燻雞肉 100g
蘑菇 20gtvboxnow.com) v2 E# ~+ p0 i# z
青椒 20g
紅椒 20g
紅切達起司 30g
瑪茲拉起司 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ R$ `* e; ^% K

【做　法】tvboxnow.com+ @, x1 Z& E F2 H
1.燻雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。tvboxnow.com0 ?( k. O$ K- o
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:48 AM

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鮮蝦酪梨披薩公仔箱論壇7 Q- b+ S% ` j. F
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片) e$ N; m! E$ [- S; \
蕃茄醬汁適量
草蝦仁 12隻
酪梨 1/4個
帕馬森起司 30gtvboxnow.com/ ~' c7 \- h2 }; M
瑪茲拉起司 70g' ?: A" S. [4 m/ [
; s: d, O$ y+ ?! @( w! n9 K" x
【做　法】
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊；帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
3. 烤箱預熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:49 AM

6 |* g6 h! F- h# L. {7 h
瑪格麗特披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量tvboxnow.com I4 g" o. z) z! r( M, D0 g1 S/ x
小蕃茄 10顆
羅勒葉 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: D$ t0 s: P1 ^' [. B+ w' B+ H" o
義大利香料粉適量
瑪茲拉起司 100g

【做　法】
1.小蕃茄切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 X0 H: \4 q0 p" C
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。9 j1 e1 o5 D+ K# \/ U( `, I# g. S
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 \$ _$ z0 s7 a. Z
比薩風味燒
【材　料】公仔箱論壇5 L+ Q" ^/ ?6 z+ n
廣島風日式煎餅麵糊 100g公仔箱論壇* j7 g+ u' Q3 q) ^. R: E2 B" k
洋蔥 1/4個tvboxnow.com* n2 l. z1 s9 T4 U! u; C: z
青椒 1/2個! P1 `9 c) o6 x$ F. q
蘑菇 20gtvboxnow.com% M+ j) l9 Q/ ?) ^$ a9 t! t
蕃茄 1個
香腸 1條. }* g( a: }; {8 s
起司絲 20g
奶油 20gtvboxnow.com5 W) X( t9 z5 n5 C
蒜末 1小匙tvboxnow.com! A' U8 U1 f& N$ F/ y
鹽少許
胡椒少許' `; k$ h$ \  M5 g$ ]
佐料：
披薩醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* l9 D$ o' K) s! R5 K% h0 M
柴魚花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: w$ s6 x: ]' ^5 B+ h7 e1 N
tvb now,tvbnow,bttvb1 |  {! r/ d* D
【做　法】% L1 K) L' Z8 c
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。tvboxnow.com- _2 W4 g* v' c/ |/ e2 K( q( [
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。公仔箱論壇1 S2 W! z2 e& Y9 X' o2 J

廣島風日式煎餅麵糊
【材　料】
低筋麵粉 200g1 e8 {) R9 }; P, }& U) u3 ]5 O
水 250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d  p# d6 ?& d, F+ z# i5 |
味醂 100g
蛋 1顆

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 v! ?! d; ]' _: t2 Y* V
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。tvboxnow.com; W1 Y* z; s: K3 Z+ Z
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

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海陸方形披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ Q4 A. D5 t: z; I2 u' ]
Ａ.基礎披薩麵糰 250公克
蕃茄醬適量
乳酪絲 100公克
Ｂ.花枝片少許
蝦仁少許
蟹腳肉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; ^2 e" o7 V# N" b
青椒少許
紅椒少許tvboxnow.com- H! T9 f6 c; ]- E6 x( N2 X
牛肉絲少許
蘑菇片少許公仔箱論壇: Y% n3 @ }. G& @

【做　法】! T- p; c( F7 d: l b9 k0 l j
1.將披薩麵糰拍扁，捍平成長方形麵皮，用手整形捏出較厚的邊緣，用叉子在面皮上戳洞，均勻刷上蕃茄醬。

2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上，再把所有材料Ｂ仔細舖排在上面，均勻撒上剩餘的乳酪絲，然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯 0 D# }/ a/ a& S% ` V- {, @
6 b* a3 v# e4 H1 X
Hamburger 漢堡公仔箱論壇" j5 |$ G/ o4 Z5 e2 Z' w" a' X' P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 O( z) |% G' j+ j9 H; Q$ s F
漢堡餐包) ^# _ p' N0 Z% y$ H2 F! R
【材　料】tvboxnow.com7 s8 ?; u0 x, \* q1 @$ I
1.蛋 25公克
細砂糖 60公克
鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t) M* L2 d: Y& x9 n
乾酵母 15公克
水 225公克
2.高筋麵粉 415公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B. n! }! o1 G! ~
奶粉 1大匙
3.奶油 50公克公仔箱論壇6 J& m. X6 @5 U8 B* ]
9 f* [! z1 F1 k2 Z1 m6 }
【做　法】
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中（份量內），其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; [- L, z3 b$ @9 {- x! p
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰，麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中，蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。公仔箱論壇4 E0 |5 ^5 a' i
4.基礎發酵完成後，將麵糰分割成每個60公克，滾圓靜置鬆弛10分鐘後，再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。tvb now,tvbnow,bttvb) z# W3 ]+ A8 L' R/ x' a* F
5.表面刷蛋液，沾上白芝麻後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇: e& v# \& T) W5 k. a7 g
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ I' D0 \+ X& I) O
份量：12個
( {" T# P( x; Q, c+ i

9 \) Z, Q9 [! M, K1 r# u" z
洋菇蔬菜蛋堡tvb now,tvbnow,bttvb6 X! v4 E1 M; F6 E: G) o9 ^
【材　料】
漢堡麵包       1個
蛋       2顆6 R% F5 Q- s0 g7 L2 Y2 ~( J7 Y$ Z
玉米粒       5公克公仔箱論壇3 x$ S- A( R2 a7 x$ t
西芹末       2公克tvboxnow.com: ^3 i6 \( h# u+ t* k0 C, q
蘑菇片       10公克
紅蘿蔔末       2公克
蕃茄片       2片
廣東生菜葉       2片9 d2 L& A5 m0 {; o5 U  S- v% R
紫洋蔥圈       2片tvboxnow.com% u) o: ]+ J0 g; O; A5 K
美乃滋       1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 h! O5 U6 }+ x; E
沙拉油       少許公仔箱論壇$ m- g! V  @8 P9 I
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 j/ f, A! C2 m: l* {
鹽       1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J7 U" P" a. l4 P
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 E; q- w1 j) b
1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E' h7 @  v' C% `
2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:57 AM

tvb now,tvbnow,bttvb. G2 k! Q8 w! W' v! b8 R0 [
漢堡肉排tvboxnow.com, @, @6 _# w/ v# H
【材　料】公仔箱論壇. F5 _) B+ u* V
牛絞肉 180公克
洋蔥 1/3顆
蒜頭 2粒
荸薺 1粒公仔箱論壇5 ~* I8 U8 G4 `+ m q5 q6 F( ^1 S9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D+ E0 v5 A* b
【調味料】1 e! V' k5 a) g' B0 ?6 H& P" p3 N
太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q1 p! u! n- e% U
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙tvboxnow.com3 _& l6 b: B7 V. P. N+ E" J# z6 {4 N
公仔箱論壇3 a) n5 j5 H3 j0 r; j3 E" z3 h) {
【做　法】$ f* g. L7 E. k9 l M, F$ i
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb" k* f: b0 Q% d8 u6 a
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:58 AM

香煎豬排堡
【材　料】
漢堡麵包 2個9 A$ }5 @/ G! J* E. V2 K
里肌肉排 2片tvboxnow.com1 S) e) }% W+ O1 u( Q
小黃瓜 1/3條公仔箱論壇9 j) y2 t3 x; c, x
番茄 1/2顆公仔箱論壇6 ]# N8 `4 v, ~( [2 x- F
美生菜 2片7 r; j2 C; {: x+ l
4 N9 u$ X, [* p' F5 Q
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 x' P: I& @7 s6 [
沙拉醬 2大匙0 I- t2 J+ W" B& I# Z/ M

【醃　料】' X/ [$ ~9 N% {  r, s
蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T& t, |# `4 v, y- t3 J( P* O; B
青蔥段 1支tvboxnow.com9 }$ m# I, g) w) ]3 u& H5 ]" }
薑 2片1 q; o5 w* b1 N  a( {5 }
醬油 1大匙
糖 1/2小匙
太白粉 1/2小匙
公仔箱論壇/ r  ]/ I4 o  e4 F! a! w' @
【做　法】
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。
2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:59 AM

辣味鮮魚堡
【材　料】
魚漿 100公克
洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 w8 F8 b% Z @' J4 U+ t
蕃茄片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 t9 t( ^6 c
生菜葉 1片7 K9 I. x2 s) x4 F) o# X
漢堡麵包 1個
7 }6 p2 U0 }) t9 g3 L
【調味料】
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 b7 }, v- s) q2 Z; N% P
鹽少許
白胡椒粉 1/4茶匙
太白粉 1大匙8 x/ [7 n- `2 X; X# z/ M8 R
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙tvboxnow.com, \6 `8 }/ A: X0 p) I
8 O! s# T2 Q3 f- z) s
【做　法】
1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。公仔箱論壇4 R4 A, s4 V* [
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

公仔箱論壇( `# ^' S2 g' B# D
洋蔥花枝堡
【材　料】
花枝泥 100公克
洋蔥末 20公克
蕃茄片 1片
苜蓿芽少許
生菜葉 1片- I+ q! L. O/ Q7 _. I
漢堡麵包 1個
沙拉油少許tvb now,tvbnow,bttvb$ s3 \* k2 r+ l& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E J6 d4 L/ y8 a k6 f
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb- A2 U, _6 H) M1 r/ W# l1 H! E
米酒 1大匙
鹽 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇* V- ~* B1 i$ F) { m3 Q, E2 J) b

【做　法】tvboxnow.com, P0 C. b& }! J
1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。tvboxnow.com# r4 _8 j" W# g4 `; y7 Q
2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。
3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。
太白粉 1大匙

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

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黃金鮪魚沙拉堡
【材　料】
罐頭鮪魚 50公克
洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q; Q) [, g& g$ \
玉米粒 10公克
生菜葉 1片6 t. b: ~3 I- r! w. \8 j% K7 n8 W
漢堡麵包 1個

【調味料】9 {% F5 t# P8 R/ \" G; S1 ~+ u2 j* v
美乃滋 1大匙
糖 1/4茶匙tvboxnow.com' j: o) }2 y( Y6 E: {
黑胡椒粉 1/4茶匙+ r' i# d/ Q, ^) u* P) _6 ~: Q
tvb now,tvbnow,bttvb- H3 E6 D( ^' T1 f7 N! x
【做　法】tvboxnow.com. W( h/ p) v; a. p% i& r. C
1.將罐頭鮪魚和玉米粒罐頭的湯汁瀝乾，倒入調理盆中再加入洋蔥末及所有調味料拌勻即為鮪魚沙拉。tvboxnow.com1 p! r4 c0 Y7 r1 b. R
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上作法1的鮪魚沙拉及生菜葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:01 AM

紐奧良烤雞堡
【材　料】
去骨雞翅１隻
紫洋蔥圈 1片
蕃茄片 1片
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個

【調味料】
蕃茄醬 1茶匙公仔箱論壇6 d" y* t0 }0 a3 K9 U
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% z, r& C1 W8 ^9 J; _# Y! _
醬油 10cc
蒜末 2公克tvboxnow.com/ L0 ]3 r; g- X6 O
黑胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& M5 Q% u" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! c9 t; D, _1 e# b6 _
【做　法】
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。
2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。7 n: {8 {2 l; t( d3 ]% E+ F$ C
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:02 AM

公仔箱論壇. M2 V4 \1 X% w2 g. i
韓式泡菜堡
【材　料】0 k. M% K- y7 b3 r- D2 v
牛肉片 50公克
洋蔥絲 5公克tvb now,tvbnow,bttvb  Z8 n7 {& O4 h8 Q1 X
蔥段 2公克
漢堡麵包 1個$ a# l4 l! ]2 B- M! [$ [
韓式泡菜 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, q! p. d$ M( h: f  y  g
生菜葉 1片

【調味料】. J! X  H" f9 \+ t
醬油 5cc
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* f% o7 G7 `2 l& ^

【做　法】: v( A2 g) d; E* b+ L. P( k8 G
1.鍋燒熱，放入沙拉油，放入洋蔥絲炒香後，加入蔥段和牛肉片略炒，再加入所有調味料和韓式泡菜拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ i1 S. i8 j/ d5 ^
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法1的韓式泡菜牛肉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:03 AM

【材　料】; Q0 B! ^( k7 c/ K. N+ x
牛絞肉 200公克
起司片 1片
漢堡麵包 1個tvboxnow.com1 F. N; c' |! b( ?% `9 }- ]5 r" t8 M
蕃茄片 2片0 ^; ]. B( ?) g6 J1 n
生菜葉 2片
紫洋蔥圈 1片
沙拉油少許tvb now,tvbnow,bttvb R5 j/ l0 x7 Z, s1 |; I

【調味料】6 Y% y; W1 \1 F2 s6 K) i2 v+ g
奶油 1大匙
牛奶 20cc8 U5 D7 h! n7 k, y, `. t$ T7 E
麵包粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 c6 Y( S1 X! j. ~4 `- m$ P
洋蔥末 20公克6 O1 F0 R" `' v; N4 K
黑胡椒粉 1/4茶匙! I. M( v) p6 B; f3 Z" f. \
味好美迷迭香 1/4茶匙公仔箱論壇0 n2 J. E+ l9 B5 O! [. G1 `

【做　法】
1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。tvboxnow.com0 D$ v+ Z4 X8 M/ `0 c: @4 c
2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。6 N9 ^$ B) M' P6 R9 e6 I
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:04 AM

豬肉滿福蛋堡7 o* ]& v$ t! ?
【材　料】tvboxnow.com/ e! |$ {+ j/ x6 k3 m1 Q8 b
漢堡肉 1個
蛋 1顆公仔箱論壇6 x3 d/ T$ @! j  h0 O
起司片 1片
蕃茄片 1片
生菜絲 1片
漢堡麵包 1個
沙拉油少許/ S( i5 V% E  J# Y" j
5 M: L* o  y, l, I
【做　法】
1.鍋燒熱，倒入沙拉油，將煎蛋模型擦上少許油，將蛋打入煎蛋器內以小火煎至約3分熟後，離火，蓋上鍋蓋以餘熱燜至熟。, u. G3 |7 B0 C# O1 E7 R' E
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，放上漢堡肉，擺上作法1的煎蛋、起司片、蕃茄片，最後再擺上生菜絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:05 AM

南蠻雞堡' A) d8 M3 }2 t) x* D; S5 {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) a0 i" h) z) J
漢堡包 1個tvboxnow.com3 _# j# z  L9 a6 g9 ]4 W
去骨雞腿肉 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x6 w4 E" i7 l$ _/ T& e. O5 ~
青蔥絲 1支
洋蔥絲 1/2顆
紅甜椒絲 1/4顆9 Q  F: [0 z: O/ X' C" g$ P0 Q; `( v
黃甜椒絲 1/4顆公仔箱論壇( j# w+ i. W9 Y
美生菜葉 1片7 F! [$ S- W% ]+ w
炸粉：, j: G* B. O1 F2 j
低筋麵粉適量
* H8 C4 ^) S+ a' i# ?; l% O: k
【醃　料】! f: N- D3 U7 D" Y
A.水 200㏄
白醋 100㏄tvboxnow.com; ?; h8 d4 m1 P. r6 S8 S  R
味醂 50㏄
細砂糖 30公克
醬油 3㏄- @4 I. K" U6 H" H' _
B.柴魚素 3㏄公仔箱論壇8 m& W7 _  V! M0 H+ \! q- A
- }, _* o$ N$ f3 r+ S3 \; E# Z
【做　法】tvboxnow.com2 b0 g3 r* O  {: t9 d- A" ]! p
1.去骨雞腿肉洗淨，裹上低筋麵粉，放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。$ c8 K4 X/ a7 o7 x& R# @+ ?, @
2.醃料A混合後，加入柴魚素拌勻備用。tvboxnow.com- R4 p$ _- G8 o" \/ ]
3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。
4.取漢堡包，放入美生菜葉，再放入作法3的材料即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:07 AM

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雞肉培根堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G. g% I+ C% a$ D2 h g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 w8 C/ v, t1 i
漢堡包 2個
雞胸肉 120公克7 s; i6 ?# n. |% u8 ~- P6 S4 ?
培根 2片
萵苣葉 2片
黃甜椒適量
紅蕃茄片 2片
起士片 2片公仔箱論壇1 i0 I8 X3 e+ q$ b, a1 |) i
酸黃瓜少許
醬汁：% H5 M( v1 x# S: S4 L3 N- R
美乃滋 3公克
蕃茄醬 15公克
* B/ e+ Z# L8 n. N, M2 }6 f
【做　法】
1.雞胸肉切薄片，撒上鹽、黑胡椒粉（份量外），放置平底鍋內乾煎至熟備用。
2.培根放入作法1內乾煎至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r$ X2 D' y0 `' B* J2 c8 p
3.萵苣葉泡入冰水中備用。) ?' k% [( r6 Q- q
4.醬汁混合拌勻。. }0 Q d. ^$ f
5.取一漢堡包，依序放入一片作法3的萵苣葉、紅蕃茄片、作法1的雞胸肉、作法2的培根片、起士片和黃甜椒，再淋上適量的醬汁，並放上酸黃瓜。重複上述做法至漢堡包用完為止。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:08 AM

鮮蝦堡公仔箱論壇, ~3 w" F6 @( W3 n
【材　料】
鮮蝦 100公克
沙拉筍 50公克
洋蔥 30公克
美生菜 1片6 [' j6 a: {1 r; h% x# }0 s0 a
漢堡寶 1個
' }8 M' Z# K6 [+ {
【調味料】
太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 a' I: A6 S0 D7 N$ ]
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb z3 F7 Y/ u: |
胡椒少許$ y2 [% T& {3 a9 N
塔塔醬適量公仔箱論壇9 n) ]5 t% Q; P% c; S: D1 T( q4 s( c

【做　法】
1.鮮蝦挑去腸泥，剝去去頭及外殼後，剁成泥狀備用。
2.沙拉筍切成細丁狀，洋蔥切末，並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。tvb now,tvbnow,bttvb, b! {9 X4 H- j+ q4 H# Y- B8 }0 ^% u
3.將作法1與2的材料充分混合，揉抓至產生黏稠感時，加入鹽及胡椒，再次揉搓均勻，並用手整型數個圓扁型狀，最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透，起鍋，瀝乾油脂即為鮮蝦餅。
4.將土司約烤1－2分鐘至酥脆狀時，塗上奶油，鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅，最後再塗上塔塔醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

材　料】
馬鈴薯 200公克
培根 1片
太白粉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v* W4 h1 y; H
鹽少許
胡椒少許
美生菜 1-2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& s! `/ W* {% p: O' n
紅蕃茄 2片
檸檬皮屑少許+ d3 A4 S& t6 N, R% F& l+ \
漢堡飽 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 V7 f$ E% W; W3 t9 B) y4 i
tvboxnow.com" N3 ]7 w) ^( G6 W: M
【調味料】
味噌醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P/ D; b; f& V, `! n
/ u t( v3 U" i7 V
【做　法】
1.培根切細末，放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出，取出備用。
2.馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透，取出壓成泥後，加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒，充分攪拌均勻備用。tvboxnow.com: o, y# `7 w% S+ h
3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型，備用。
4.平底鍋燒熱，加入少許奶油融化後，將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。
5.將漢堡飽烤上色，對切成兩半，塗上奶油後，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅，淋上田樂味噌醬，灑上少許的檸檬皮屑，再蓋上另一半的漢堡飽即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

香蔬蛋堡
【材　料】
蛋 1顆
漢堡麵包 1個7 Y! L3 e- T# z3 Z6 K  Y# ~( X
奶油適量9 U' Q) a# A' k  P- j
生菜 1片tvboxnow.com9 Y9 F& T! r0 A4 O2 K
蕃茄片 1片
美乃滋適量
起司片 1片
tvb now,tvbnow,bttvb6 s" [; U8 y/ V! S4 V  f2 ]
【做　法】公仔箱論壇+ e1 R: R  W& R5 `0 o( }# j* U
1.蛋打散煎熟；漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出塗抹適量奶油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! K7 }3 C' R& c* `9 X: e
2.將漢堡麵包底層依序放上作法1的煎蛋、生菜、蕃茄片，擠上美乃滋，放上起司片，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:14 AM

香魚堡
【材　料】
漢堡麵包 1個
蛋 1顆
鱈魚肉 1塊
胡椒鹽適量
白酒適量
低筋麵粉適量
麵包粉適量tvb now,tvbnow,bttvb8 t. v# N/ o6 ~# T& ~
炸油適量
起司片 1片公仔箱論壇* K0 v2 K8 L/ e: P; C
塔塔醬適量
tvboxnow.com& ?1 o8 c3 d F, g* g
【做　法】
1.蛋打散成蛋液備用。9 q8 \3 O- _" L* } P
2.鱈魚肉洗淨，瀝乾水分，用刀整型成四方，撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後，沾裹上低筋麵粉、麵包粉、作法1的蛋液備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的鱈魚肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為魚排備用。$ j6 K6 ~6 |, ?7 z+ D) V
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後依序放上起司片、魚排，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:15 AM

華堡
【材　料】
奶油適量6 ^4 N0 Y) Y8 H: O  G
漢堡麵包 1個公仔箱論壇0 M& `  {3 e. K
市售漢堡肉排 1片公仔箱論壇# W) }+ ]  F* a- N) G
起司片 1片
生菜 1片
蕃茄片 2片
洋蔥切圈 2片
美乃滋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 v9 e; L( W6 i5 Q
公仔箱論壇7 [3 G8 [: W3 i  Z; w$ [7 L  ?, m
【調味料】
粗黑胡椒粉適量公仔箱論壇+ x# D# z$ R5 Q2 }* c
公仔箱論壇" p* B  s' a. ^0 T- e$ m
【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火烘烤漢堡肉排至表面呈焦黃熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、生菜、蕃茄片、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:16 AM

漢堡堡
【材　料】
漢堡肉排 1片
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y b! |3 ?! i8 n; o) p7 i5 k' V
奶油 1小匙tvboxnow.com& o8 Z, N' P9 B6 s( R; s
蕃茄片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: H/ t5 _ h5 ^
蕃茄醬適量

【調味料】
粗黑胡椒粉少許tvboxnow.com0 z+ i# o, J, O# o" u1 I; i

【做　法】8 q# q6 X' I5 ?, z0 v# L
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，並在煎的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、蕃茄片，擠上蕃茄醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

tvboxnow.com& Y+ U" D- _! `. x# @& N9 O
培根火燒堡
【材　料】
奶油適量
漢堡肉排 2片
培根 2片
漢堡麵包 1個
起司片 2片tvboxnow.com: `! S, r3 r6 k, G* g( O
公仔箱論壇' H' t' s# w# [: g! Z D* y
【調味料】
粗黑胡椒粉少許

【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火分別烘烤漢堡肉排、培根烤至表面呈焦黃色熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、培根，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

香雞堡
【材　料】
Ａ.雞胸肉 1/2個/ y3 m# {/ Y1 |9 ]& q( v$ {3 `% X1 p
麵包粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {2 {5 T4 b3 S# k4 K) b4 ~% ?/ C
漢堡麵包 1個/ {: J b5 y( F1 p8 f- E. g# H
炸油適量
生菜 1片
蕃茄片 2片
酸黃瓜片 1片
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙+ y7 e5 ~ m l$ p; _" x& d+ O
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙
水適量
蛋 1顆

【調味料】
胡椒鹽適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% n2 I" g) G" B. K, x' L) N: K
【做　法】
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。5 x% t* y1 O3 R, R( \1 k3 Q( C$ n2 h
2.雞胸肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層麵包粉備用。
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，趁熱撒上胡椒鹽，即為雞排備用。+ W1 V' i" H! g0 X4 r
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:18 AM

蜜汁雞堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* g3 ~( Q" f1 G2 l  T* @, m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: W- i' ^7 ^* D9 `4 M4 c+ A
Ａ.清腿肉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 y/ Y% E. i3 l
蒜 1粒
漢堡麵包 1個
美生菜適量
洋蔥切圈 3片+ j/ L: P& d' H' c# {% D* t8 y
美乃滋適量公仔箱論壇$ m: v  Q- J0 `5 B
Ｂ.蜜汁烤肉醬適量
蕃茄醬 1小匙) s6 W- V- D; m4 F* w
糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 Y) i7 j1 j4 b& I
醬油適量
米酒適量
水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb- r  E2 ~4 D5 F" u8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) F; ]1 K+ C6 e; Z  u, R( H
【做　法】公仔箱論壇+ E; l4 T& B* s# |
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 c/ G5 G: y3 ?# p
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。9 K$ G+ T9 L0 m" G
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

【做　法】% N! S3 b( E( ]' b
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:19 AM

辣辣雞腿堡7 O/ Q. x9 a2 W9 ?
【材　料】& ~/ D0 l7 @  c/ b( I% P3 y
Ａ.清腿肉 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! X# _. h0 m, t, c# p& p
麵包粉適量1 C* U7 k) N3 Z6 }
炸油適量- U: Y7 r6 }: F& Q1 \9 c$ }
漢堡麵包 1個! ~* {9 c, B7 d9 ]# {
生菜 1片
塔塔醬適量2 @) q8 }9 e7 Z  V) O
Ｂ.脆炸粉 4大匙
低筋麵粉適量tvboxnow.com! d7 j5 `! X% U; o
太白粉 1大匙% `, `) X5 m! Q
水適量公仔箱論壇3 n8 d* V* I6 Y6 i
蛋 1顆

【調味料】tvboxnow.com4 j- k7 W7 c, f, q9 c5 G
辣椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# a; h  E: C
胡椒鹽適量

【做　法】tvboxnow.com; L9 \  x+ I, h) E8 T
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。0 ]& J; A  m! ^6 q8 X2 g* X6 g4 b
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，撒上辣椒粉後，均勻沾裹作法1的麵糊，再沾裹一層麵包粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，撒上胡椒鹽，即為雞腿排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 \0 C5 f3 [# U# P
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

香香堡) W2 j+ Y9 F- S9 z0 o1 Q
【材　料】
漢堡肉排 2片公仔箱論壇0 m! S- X, Z6 o- ~* t5 l
奶油適量
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb: b4 N9 L7 _0 e6 R' ^5 y+ @, D
生菜 2片
起司片 1片
蕃茄片 4片公仔箱論壇$ x& L' H- }% P. r# Z, t$ P; B
酸黃瓜片 2片
千島醬適量
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【調味料】
粗黑胡椒粉少許

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ O% s/ N& z8 F7 S. A8 O2 `% ?$ l
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，煎的過程中加入粗黑胡椒粉做調味備用。
2.漢堡麵包從1/3處橫切2刀成兩層，放入烤箱以120℃烤約40秒至熱，取出後第1層底層依序放生菜1片、起司片、作法1的漢堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千島醬；第2層依序放其餘的生菜、漢堡肉排、酸黃瓜片、蕃茄片，再淋上千島醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

卡滋雞腿堡
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻
低筋麵粉適量' s- V; Q, _( e
炸油適量
漢堡麵包 1個( X8 d& ^6 ~# a" F, I
生菜絲 100g
洋蔥切圈 3片公仔箱論壇: _( F% ^4 n7 `. Z5 {% ]0 P
美乃滋適量
Ｂ.鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) }4 z) S9 t* a9 S, ~' K5 l# k
玉米粉 2大匙
卡士達粉 1茶匙公仔箱論壇# f. q, S+ z8 X0 Y; W# R
糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L8 t& w& X4 e9 L- w
水適量
蛋 2顆
沙拉油 1大匙

【調味料】0 I+ \8 ^0 Y; }# @3 W' d1 F I
粗黑胡椒粉適量' d% V0 U; _. T
鹽適量' f) S5 H0 h, y' s$ r8 o

【做　法】
1.將材料Ｂ的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻，加入水拌成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。tvboxnow.com+ W* q l( T. n1 f9 C2 K! h
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層低筋麵粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，取出後依序放入炸好的雞腿排，撒上粗黑胡椒粉、鹽，加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:21 AM

tvb now,tvbnow,bttvb4 v* V8 [' W; |
蜜汁雞腿堡9 h! i8 ]; I2 i: R7 m/ r
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ r& h: K( ~6 ~& F. d0 t1 }, v
A.雞腿 1隻( F# _7 u& t, l
B.蛋 1/4顆tvboxnow.com" x2 U' o* \6 w* _5 u
脆漿粉 1大匙
沙拉油少許4 r5 _0 h2 h3 ]8 g
水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n9 [. ^3 U6 H/ [" p* v# K4 h
C.蕃茄 2大片tvboxnow.com' W# d6 n' W) B/ \$ G
西洋生菜 1片
漢堡麵包 1份
tvb now,tvbnow,bttvb' K# A3 r# x  }8 B) z5 S- j, C
【醃　料】
蔥末少許
薑末少許+ s7 B! K! k/ t' f% ?" Z
蜂蜜 1小匙
生抽少許
鹽少許公仔箱論壇3 [/ d0 X  ^/ M+ g+ z( m4 ~- @8 F
雞粉少許
公仔箱論壇  g# W8 t7 G! P1 Y2 S; d1 a
【做　法】
(1)將雞腿洗淨去骨，再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。公仔箱論壇) @3 a4 S, ^* O$ q. j3 v
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:22 AM

黑胡椒牛肉漢堡
【材　料】) g2 A2 x$ r% B+ Y8 P( H% P
Ａ.腓力牛排肉 600公克tvb now,tvbnow,bttvb q) r$ u/ B% F. f( x& t# a# S7 L
Ｂ.漢堡麵包 1個tvboxnow.com+ K6 D9 U2 ^5 [' ~
Ｃ.美生菜 1片
起司片 2片
酸黃瓜末少許
洋蔥圈少許
Ｄ.黃芥末醬少許. ?: i Y. k& f% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" P: i( u% J4 g) t
【醃　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z( H. b2 g" V; j2 c9 L
鹽少許公仔箱論壇: u+ Z9 @5 k% I* t. I
白酒 1大匙
黑胡椒粗粒 1大匙. c1 H% }: X% ]- K$ `" u( o7 g8 Q

【做　法】8 W* v# l7 |0 D7 q# w" o% n% g' L# ~
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，並在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。tvb now,tvbnow,bttvb; d1 p- v% ?" Y3 ]- d0 x
2.熱油鍋，將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼後切片備用。
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。tvboxnow.com6 P& B5 [+ r! Y0 z3 e) n, l
4.在半個麵包上舖上所有材料Ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再擠上黃芥末醬，蓋上另一半麵包即完成。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

Sandwish 三明治
$ c* b# c/ A& G/ o& M
公仔箱論壇4 A% P4 Y4 u1 q) O4 N7 c% [

芝香鯛魚排三明治
【材　料】
鯛魚片 1片
白芝麻 1大匙tvboxnow.com) j4 o4 K( p/ t& c
吐司 2片公仔箱論壇 N# O+ G+ A M
生菜適量
雞蛋 1顆
麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ W( z* g/ E5 F% i* S) |
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( K& e) I8 y. S( L0 n/ r
鹽 1/8小匙
美乃滋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* b; o, V% |
tvboxnow.com- E+ z b$ n @) Y8 s
【做　法】
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

豬排三明治
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) K: b+ S0 M2 d1 }  j
辣醬豬排 1片tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ ^; S- t1 E  b4 M: ~. J) [4 o
切邊吐司 2片
蕃茄 1/2顆
西生菜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 a( _4 h! t. A7 j. b* [
美乃滋適量公仔箱論壇6 E% z4 |  @  ]8 `, M0 O
$ \6 A5 B4 k/ D6 G" D; @
【做　法】
1.蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾水分，備用。+ _: f7 o8 {# s! K1 `0 `
2.將切邊吐司一面抹上適量美乃滋，備用。
3.平放一片作法2吐司，舖上辣醬豬排、作法1蕃茄片和西生菜，再放上另一片切邊吐司，將疊好的三明治插入牙籤固定，以麵包刀對切成2塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:27 AM

總匯三明治
【材　料】. w7 p4 I! G( A l
全麥土司 3片
小黃瓜 1條tvb now,tvbnow,bttvb5 r% s$ D+ \# d' Q9 N" L
火腿片 2片公仔箱論壇& z5 N% y- a6 u5 V
芝士片 2片tvb now,tvbnow,bttvb& }* }: a# Y- }
雞蛋 2個
美乃滋適量公仔箱論壇5 o+ F9 E* K+ K7 R" e7 B
沙拉油少許

【做　法】
1.小黃瓜洗淨切片，備用。$ \' h& A+ ^1 l3 l
2.燒熱平底鍋放入少量油，打入雞蛋，以小火煎熟。
3.取一片全麥土司，依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片，擠上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麥吐司，依次放上食材，最後蓋上第三片土司，切掉土司邊，再對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:20 PM

* F. ?1 t/ B& y  N2 v3 j, b* j
超厚豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb1 ^! A  B9 f2 E( X* c& h7 ^! |) a
【材　料】公仔箱論壇9 r% I" L* a9 I' N* L. |
里肌肉片 100公克
鹽少許- ?3 D2 s) L  s9 K
胡椒少許tvboxnow.com% {9 y" n% ^  _. U% }% O& t
洋蔥絲適量公仔箱論壇' `/ I. Y3 r; A' y
蘑菇片適量tvb now,tvbnow,bttvb# o% l4 ^/ L# Z7 F3 }/ B
紅椒絲適量
綜合焗烤起士絲適量
厚片土司 2片- U& d6 K! E( v8 T; R$ b- N5 p0 ~
奶油少許tvb now,tvbnow,bttvb  L% x4 ]/ M, a$ l; [$ a
高麗菜絲適量
小黃瓜片適量
蕃茄片適量tvb now,tvbnow,bttvb, \$ t7 F: u. O2 q# f
裹粉：
低筋麵粉適量
雞蛋 1顆
麵包粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" M( v  m; x6 C, N
公仔箱論壇/ R6 l+ |$ v% W# U0 c
【做　法】
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋，兩面均勻撒上鹽胡椒後，放置約10分鐘入味，並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘，至表面金黃，撥動後能浮起，即可撈起瀝乾油備用。* q7 u! j7 I, a
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲，放入200℃的烤箱約烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 i# ?1 \; M  b9 O
3.厚片土司去邊，放入200℃的烤箱中，約烤1分鐘至表皮略酥，取出塗上奶油。
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最後疊上另一片土司夾起即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

總匯三明治(5)+ o' V3 M3 |1 Z8 J4 ]5 y
【材　料】
蕃茄 1/2顆公仔箱論壇5 |, k6 L5 q; A7 ]( U9 z, A
西生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n1 Z# d9 G, V& H; R
全蛋 1顆
切片土司 3片
無鹽奶油 1茶匙: M  ]0 Q7 Q& f7 ^4 ?
起司片 1片( m; C/ ~; a" z+ z3 _) E' m
火腿片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 B+ a  S& t2 c' p$ t

【做　法】
1.將蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾；雞蛋煎成熟荷包蛋備用。0 q' a5 c2 k! F  ?% P3 R. j
2.將土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃，取出土司片並抹上奶油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h* |9 {9 F% {. V- K( c6 n+ h9 A
3.取一片作法2的土司片，依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後，疊上另一片作法2的土司片，再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜，最後再放上土司片，並將疊好的三明治用手壓緊後，先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份，並以牙籤插入中央稍作固定即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

公仔箱論壇; s9 _, [6 g5 l3 M- c7 S, L- i
總匯三明治(4)
【材　料】tvboxnow.com1 M- M5 B) k. @* g+ b, ?8 ^; J
全麥土司 4片
美生菜適量
酪梨 3片
西芹 3條
火腿 3片/ |5 s( t6 u, D& t
蕃茄 3片1 M: ^, K( r! v& Z9 b3 D) d& |4 O9 J u
美乃滋適量, o' k" Y% y" ?8 K8 ^
公仔箱論壇, O0 H$ ^ I) E$ d4 ^! y, Q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- d" E- Y! d0 g3 N5 R* L
1.4片全麥土司約烤1－2分鐘至表面呈金黃色時，取出，每片都均勻塗上少許奶油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M! H' O3 k' Y7 {: P
2.取1片全麥土司依序舖上美生菜、酪梨、西芹，蓋上第2片土司，舖上火腿，再蓋上第3片土司，依序放上美生菜及蕃茄，淋上美乃滋，最後蓋上第4片土司即為總匯三明治。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 PM

馬鈴薯沙拉三明治tvb now,tvbnow,bttvb5 ]% Y) ~8 H6 s: `' ^7 E( B: o
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: H# b e- s* X2 X1 p) l0 g1 k) {
A.馬鈴薯 1/2顆
小黃瓜 1/2條
水煮蛋 1顆公仔箱論壇; H2 ?' K/ s8 U1 a+ R
罐頭甜玉米 15公克' C% h3 u* @- G+ c9 X
胡蘿蔔丁 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% n' D+ r) N" ?- d+ D9 k
B.土司 2片
C.美乃滋 30公克
優格 30公克
鹽適量
胡椒適量

【做　法】
1.將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。5 a. [( h* S' m8 {* y5 ^* T
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。
3.將所有材料C混合均勻，加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。公仔箱論壇; m. ~' I- K- v
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:23 PM

咖哩魚排三明治+ W4 c2 Q' A% |3 G9 ?' Z4 n
【材　料】
茄子 1/2條
四季豆 4條
鯛魚片 80公克
鹽少許
楜椒少許tvboxnow.com+ C$ u, l: y5 ` k4 w
低筋麵粉適量
蛋液汁適量公仔箱論壇0 v6 a1 {$ q3 i
麵包粉適量
全麥土司 3片公仔箱論壇6 ]' |- i8 w2 _0 L' f
咖哩醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ F, I; {' V) Y/ {

【做　法】
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。' w; `9 D6 C$ Y( w6 y% f& a1 s
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。公仔箱論壇! @- B! O8 ?9 @* r& S
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 PM

公仔箱論壇4 N( w. h- M- Q! \! n9 q/ \
滑溜鰻魚三明治
【材　料】! p9 m. s! \0 b0 V6 C1 \. Y, D5 ]
蒲燒鰻 1/2條; l% W& I$ s* I
蛋 1顆
牛奶 15CC
鹽少許$ S- c5 Y. ]! Z: G
小黃瓜 1/2條
美生菜 1片
白芝麻少許
山椒粉少許
土司 2片
' ], b3 e1 c' @( t l# d
【做　法】) B) D+ o' O n1 l
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。" V6 `& q7 s3 n: @* `/ g
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 PM

香酥雞排起司三明治公仔箱論壇3 X. {, Z) t- ]" ~  {
【材　料】
A.雞腿肉 1隻* G) N8 R* o* L* _
牛奶 100cc+ i: l* C) ^( l& J# B3 {. w& r
培根 1片
酸黃瓜 1小條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- `& e$ o8 k
起司 1片
B.低筋麵粉適量
蛋液汁適量
麵包粉適量
C.美生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- \) X: ]2 j, O9 ?% O% ?
蕃茄片 2片
洋蔥絲少許5 ]) y& D4 y9 J# r/ ?. F
D.去邊土司 2片
; ?- y! }1 e6 A0 C: D0 g% l
【調味料】
鹽少許
胡椒少許
美乃滋適量
一味粉少許tvboxnow.com  q4 |9 c$ v2 x7 M

【做　法】
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。6 E- M2 B' t3 m) F2 G' |
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb, r4 B% [  R/ e1 @4 s: @, I. ?
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

漢堡三明治
【材　料】* K) J( L1 M" ^+ x' m5 a# T0 ~
A.洋蔥 120公克
B.牛絞肉 100公克& |& c7 m: B+ h) k
豬絞肉 150公克
C.白味增 10公克
蕃茄醬 20公克/ k* c6 A; s8 N2 i
醬油 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( Y/ h$ d3 x4 E2 `
豆寇粉少許
胡椒少許
蛋 1顆
D.麵包粉適量
奶油 15公克
E.美生菜適量
番茄片適量公仔箱論壇6 [" Z2 E7 \! V9 U: \
紫洋蔥適量
起司片 1片* L1 k" T$ r: W7 o* l
F.去邊土司 2片

【調味料】tvboxnow.com7 t0 H& T5 ~5 E# r2 n( H
醬油 15公克tvb now,tvbnow,bttvb" M: b2 N8 e2 ]: D
味醂 15公克tvb now,tvbnow,bttvb( C! B8 A9 K) c4 O& c5 g; Z! e% T
酒 15公克tvboxnow.com9 B' t( C4 C% V
奶油 15公克

【做　法】
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: U k# t4 {4 r- Z! c0 {" g
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。公仔箱論壇6 b2 }. b5 u" e+ r* U
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。( d: i' D. m6 n1 l0 x; z2 g
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

tvboxnow.com' {8 ?! j- P2 v
可樂餅三明治
【材　料】7 T% K0 M8 T& @# o) M$ D% H
A.馬鈴薯 300公克
洋蔥 1/2個
B.牛絞肉 70公克
沙拉油 15CC
奶油 1小匙
C.低筋麵粉適量& Z9 s' d+ ]" ?6 @
蛋液汁適量) F9 e( L9 Y$ c
麵包粉適量公仔箱論壇6 _4 R$ B+ a$ R% l2 U7 P" j
D.美生菜 2片tvb now,tvbnow,bttvb: b' Z+ Q% g% }/ Z
蕃茄 3片" Z, d" g+ B- R) Z4 @
洋蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. C, `  L' w+ K! \7 O% A
E.土司 2片

【調味料】
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b5 q. ~4 z, G2 j1 ~
胡椒少許
動物性鮮奶油 20公克
豬排醬少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 Y& c# D. T) {' k4 G
) a; [. F, Z/ l3 C# o! O
【做　法】
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb8 T2 V' K* l* T. x  m
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?9 F& z1 Y' W7 k; J$ p* ^3 E, B
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:27 PM

里肌豬排三明治
【材　料】
A.小里肌肉 80公克
B.低筋麵粉適量5 q- n6 B% w% l9 Q6 [) M
蛋液汁適量
麵包粉適量* p- z% r4 _$ |
C.高麗菜絲適量
蕃茄 3片" T) j# a! w* `! z
洋蔥少許" i' ?3 Y' x9 i, ~! F
D.白土司 2片
公仔箱論壇& u7 ~( k" ]. w: B6 l& D$ V
【調味料】
鹽少許
胡椒少許! J9 |* i h9 g0 I" v$ I7 c9 P
豬排醬適量
黃芥末 10公克公仔箱論壇: h7 c& X0 j# h( R" j

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 \6 R3 a3 ?4 b( [
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。公仔箱論壇3 I* @6 @0 R5 V! L, e
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:28 PM

魚排三明治
【材　料】
鯛魚排 1片- f G( d; `: b5 ~. o/ M/ S% }
紫高麗菜 35g
萵苣 40gtvb now,tvbnow,bttvb: C) r: k/ n8 q$ @
起司 1片9 b- z2 {) A# W
酸黃瓜 45g
麵粉 45g
美乃滋適量tvb now,tvbnow,bttvb2 i4 r1 M0 r1 m3 A- {0 J: p! a( ?6 K' @
醃醬料：
香油 5c.c.4 a. k& s3 E! `7 }1 ]
醬油 7c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 `! n! N2 U
蒜片 6gtvboxnow.com3 q) t4 T3 r+ l% [8 I3 O+ m
酒 8g
糖 10g
黑胡椒 3g5 w: q# ?0 z! d# o5 E

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) W: K3 c3 q6 s% `
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb+ D8 W+ K8 p9 D
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。5 c% k T5 D7 a2 }7 S
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 PM

蔬菜沙拉三明治$ w* d/ ^: s% K2 k! x# t; ?6 \
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 X) N" @7 U/ X' T6 ~
Ａ.綜合冷凍蔬菜少許
火腿丁少許
白煮蛋 1顆
白土司 2片
奶油適量# m# _/ |% I3 Q# N
美生菜 1片
Ｂ.美乃滋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 h$ M% O) Q2 }" r& Y* z
鹽少許
胡椒粉少許tvboxnow.com) V) d8 ?3 q% A. C; d2 w" i. _+ i# Z
檸檬汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m9 _3 _9 O& q {( M4 i
芥末醬少許tvb now,tvbnow,bttvb6 c: ^- x/ \, r5 D% N

【做　法】0 Y, Y3 Z$ N) ]& j0 r7 ~2 ?
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。. D* g; Y( M, N- s8 _5 g
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( C0 }4 T; }# ~9 [1 l7 V8 j6 W
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:30 PM

牛奶總匯三明治
【材　料】tvboxnow.com5 y) t) y# R6 G0 P- s4 _
白吐司 4片公仔箱論壇3 M7 Y  J- ?5 Y) ~' R
牛奶 100g
全蛋 2個
麵包粉 150g
起司片 3片
火腿片 3片4 n3 F: G4 R2 c' w
蘿曼 3片  L6 K: i) M( K. k
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% a3 F; c/ a: I9 l4 ^4 p$ f# U0 z/ A
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 Y. ?7 B, z; C6 y0 _
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。tvb now,tvbnow,bttvb! k5 m! a3 k. F% m3 I/ S
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  n4 }6 g  x9 H9 C1 A; i
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 PM

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香料雞排總匯三明治
【材　料】
Ａ.雞胸肉 2大塊
Ｂ.俄立岡香料 1大匙
蒜泥 1小匙
橄欖油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G) r8 b6 @  a# r8 n8 O
黑胡椒少許公仔箱論壇0 g$ m/ y' b* C  p, R3 P& h9 w; r# E
鹽少許
Ｃ.全麥土司 3片% P: ~- W$ H4 S& {" q# S; d
美乃滋少許
Ｄ.美生菜 1片
蕃茄片 3片
起司片 1片

【做　法】公仔箱論壇8 F7 ^# @8 e1 w' x1 ^* y9 K' |7 N5 [
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。3 o, k% O6 k) ?6 \, n  F
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。tvboxnow.com0 l6 {" O0 G) c9 l. D8 t
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y+ L6 s% E7 Y
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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